2 kuřecí prsa
50 g mandle loupané
10 ks sušené švestky
sůl
hladká mouka
olej
Maso nakrájíme na kouksy, mandle nasekáme na kousky, stejně tak nakrájíme na kousky i sušené švestky.
Směs pokapeme olejem, a lehce poprášíme hladkou moukou, přidáme sůl.
Promícháme a necháme asi 20 minut odpočívat.
Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm asi 10 minut opékáme.
Podáváme s hranolky a zeleninou.
Rychlý oběd připravila Jana Macůrková
Zajímavý. Budou letos šůfestky? Tady se neurodilo…
Čekám každý den, že se mi ozve Pavla, chtěla bys? ale ona má jen ty velké bosanské.