Vzhledem k tomu, že nastal čas pečení vánočního cukroví, tak následujících 14 dní bude na Bramboračce převážně sladko…
Určitě ale uznáte, že dávat sem cukroví v červenci, by asi nebyl dobrý nápad…
takže vydržte i vy, které na sladké moc nejste…
Cukroví na fotce pekl Petr Zeman.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Sharko, nedala bych sem nevyzkoušený nebo špatný recept. Nicméně žádná z nás nezkouší všechno zde uvedené 😉. Takže klidně zůstaň…
Rozpékání pečiva k snídani občas praktikuji, sladké by mne rozpékat nenapadlo. Sladké kynuté peču minimálně mimo jiné i kvůli tomu,…
Pane Josefe ,dik...na Beaveru to použiju..
Rozpekane rohliky v troube..ale vsichni musi sedět u stolu..vydrzi jen chvili
Nějak k tomu nemám duveru.k Číslíčku jo..ale ke knedlikovi ne..pritom hrnkovej v mikraci delam..
Upéct knedlík by mne nenapadlo. Už jsem vyzkoušela různé přílohy, tak proč ne tuto? Předevčírem jsem dělala Žemlový knedlík s…
To zní dobre. Jen to nemám možnost vyzkoušet, protože u nás koláče fakt nikdy dlouho nepobydou 🤷♀️
To zní úplně logicky a jasně
Babička pocákala vodou a dala do horké trouby. Já zrovna dnes "křísila" tvarohové taštičky z listového těsta. Na rošt jsem…
Okamžitě posílám po rodinê - jsou knedlíkoví. A od Devětapadesátky je jistota, že to bude dobrý..👍
mamka je dávala na pařák..
Taky udělám, líbí se mi to.
To je bezvadný nápad. Já jsem zkoušela péct knedlík ve formě a taky to bylo dobré. Tvůj postup budu muset…
No vidíte, já používám tu mikrovlnku. Podobný postup, bez másla. Ale toto je o moc lepší návod. Při nejbližší příležitosti…
Mňam mňam mňam mňam mňam mňam mňam
Tak Petřík je moc šikovný a má krásně naservírováno. 🙂
o tom žádná, ale ta vosí hnízda mu do vánoc ztvrdnou….pokud nebudou na mrazu…
Já jsem včera pekla asi od 4 hodin do 11 do večera, mám hotových 6 druhů, dva už jsem i poslepovaa (ořechy a ořechové slzičky, pracinky mám obalené v cukru.) Dneska to chci dodělat a potom už jen nepečené a sušené ovoce v čokoládě.
Jani to jsi tedy “ fofrovník „. Já pekla vždy po sv. Mikuláši , jen štoly 1.12. aby se odležely. Letos jen 3 druhy a tak mám čas. “ lovím“ dia recepty , něco jsem našla tak podle mého stavu třeba něco vyzkouším.
ZDAR všen vánočním pekařkám.
a na SLANOVÍ by recepty nebyly? Sladké cukroví se peče všude…
Moc toho není, většinou jsou jen recepty na sýrové tyčky, pak ten recept od Úsměvky na klobáskové koláčky č.1964 a pak měla něco podobného Kateřina Kamberská s uherákem, sůloví.
Haderach má recpect na těsto – může být na sladko i na slano..
To těsto od té Kamberské je podobné, akorát tam přidává ještě 2 žloutky.
Ježkovovoko, já ho sem ještě furt nedala? 1/2 l hladké mouky, 1 Hera (máslo), 250 ml šlehačky. Uhňácat, nechat chvíli v lednici … Skvěle se s tím pracuje, je to jako modelína. V základním receptu se to rozválí, vykrájí, upeče a obalí v moučkovém cukru, nafoukne se to a je to trochu jako podvodníci. Ale dají se z toho udělat i slané tyčinky, závin, fantazii se meze nekladou…
Mám upéct vzorek bez ceny a uveřejnit?:
Z tohohle mnozstvi je strasne moc testa. Hele, ted jsem to schovala do komentu a o vikendu to vytahnu jako VZK.
Ne.
skvělé těsto , je to podobné jako vínové ???
Je lepčejší!!
Sharko, mám ty recepty na to sůloví od Kat. Kamberské.
Máš-li zájem, pošlu Ti je.
IMELDO, prosím pošli… mail: přezdívka-jak je uvedená@seznam.cz
Už jsem Ti to poslala, akorát jsem před tím popletla křestní jméno, je to Karolina Kamberská, ne Kateřina.
Pan Petr už má napečeno…to by mohl být k zapůjčení..třeba jen hlídat u trouby..
Jinak mě teda pan Petr zahanbuje, já toho tolik péct nebudu.
Krásné cukroví, mnohdy takové není ani od cukráře. Teď už jen nazdobit stromeček,
za okny aspoň sněhový poprašek a Štědrý den může přijít.
Petrovi palec nahoru, je fakt šikovný. 👍
Dávám 100bodov za krásné aranžmá 🥇😍
Pokud je to k letošním vánocům, asi bych měla obavy o kvalitu nepečeného 🤔 Přecijen „do vánoc času dost 🎶🎵🎶“
Chválím šikovného chlapa a souhlasím s tím nepečeným, to nemůže být z letošního roku, páč by krém nevydržel.
Ta to zapomeň, pekl tento víkend pro nkoho známého, který si to dneska vyzvedával. I já už slepuji a nemám strach, že by krém nevydržel. Mám cukroví v chladu ve verandě a naproto bez problémů.
Mno, nechám to na vás, ale já plním krémem a pár ní před Štědrým dnem, a to mám jistotu, že z teho nikdo nebude mít sjačku. Plnit cukroví měsíc před svátky krémem, tak to bych měla strach potom někomu předložit.
A Ty jsi doma, tak nechápu, proč tak brzy.
Hodně záleží na tom, jaké krémy používáš. Na slepování používám marmeládu, nebo máslové krémy – máslo+ořechy+cukr, ev. máslo+cukr+káva (Caro, kapucino, ozpustná), ale vždy bez vody. Takže nemusím mít obavy. Koneckonců máslo má dobu trvanlivosti více než jeden měsíc.
Marmeláda se do vosích hnízd nedává, co vím.
A máslo …. pokud jsi ho koupila v pátek, tak muselo být minimálně týden staré (v obchodě čerstvější neseženeš, a i kdybys ho stloukala sama, tak je pořád max. 30 dní), tím by bylo max do Štědrého dne, ale u nás se cukroví jí i mezi svátky, na Silvestra a i na Nový rok.
Já bych to taky nechtěla. U nás se maže krémem tradičně 22.12. večer a i se dělají vosí hnízda. A na Nový rok, když ho dám na stůl, tak mají starost jestli se nepo…..