čerstvý ananas
kuřecí prsa
grilovací koření
třtinový cukr
olej
sýr na strouhání
Ananas nakrájíme na kolečka a oloupeme.
Maso nakrájíme na kousky, a naložíme do směsi koření a oleje.
Po cca 2 hodinách napichujeme střídavě na špejli kousky masa a ananasu.
Položíme na pečící papír a pečeme asi 1/2 hodiny až je maso měkké.
Poté posypeme špízy strouhaným sýrem a necháme ještě chvilku dopéct.
Podáváme s hranolky, bramborem nebo br. kaší.
Připravila Jana Macůrková
Miluju kure a ananasem!
My s manželem bohužel maso s ovocem ne, takže ani ananas, ale vypadá to jinak dobře. Synova rodina maso s ananasem miluje, tak jim připomenu, ať na závěr sypnou sýrem.
Kombinace kuřete s ananasem je výtečná, stejně dobrá je ale i kombinace s jiným ovocem (silnější plátky jablíčka, vypeckované čerstvé švestky nebo předem namočené sušené). Špízy je možné proložit i kousky anglické slaniny, vůbec se to s tím ovocem nepere. 🙂
tak dobře, do husy a kachny jablka cpu..nemá to chybu 😀
Maso s ovocem joooo! A jak píše Fialka, nemsusí bejt jen ansanas, švestky jsou obzvlášť dobrý.
tak tohle a pizza hawai, kuřecí plátek s broskví – děkuju ne… ale nezatracuju to,někomu to chutná….
Šárko, mám to stejně jako ty až na jednu výjimku. Kdysi jsem dělala salát z pečeného kuřete a byl tam nakládaný ananas. To chutnalo všem. Ale nedělala jsem to asi čtvrt století. Tedy, to zní hrozně. A jablka ko kačeny ani husy nedávám. Nikdo to u nás nemá rád.
Já kačenu nenadívám, ale dávám to do pekáče vedle kačeny – jablka, švestky a přihodím tam ještě brusinky. To potom odeberu a přihodím to do červeného zelí 😋😋
Mne naučil jeden velmi dobrý a známý kuchař přidat do červeného zelí rybízovou marmeládu. Domácí. Krásné to vyzvedne barvu.
U jednoho slavného Zdeňka jsme jedli výtečnou kachnu a bílé kyselé zelí se sultánkami , moc dobrá vyvážená chuť . A já dávám do červeného zelí na závěr několik oloupaných jablek na čtvrtky a pár sušených švestek na půlky . To je !!
já ta jablka, rozhňahňám do bílého kysaného-vařeného zelí , do kterého přimíchávám osmaženou cibulku ..je to super..
A neřekneš, musíme to z tebe dolovat
Ke kačeně nebo huse dávám péct i jabka, krásně se spojí s cibulí…
Já na rozdíl od jiných maso s ovocem občas můžu. A ananas je skvělý, takže souhlas. Jani, a ten cukr dám kam? Asi blbě čtu, ale nevidím to nikde.
To jsem tam opravdu zapomněla napsat – lehce sypnout, při pečení zkaramelizuje.
😊