Přijde do něj dost kapusty, nastrouhané syrové brambory, hezky okořenit a na sádlem vymazaném pekáčku upéct do červena. Je to výborné, k tomu třeba zelný salát
Připsala Boženka Fialová – a protože podle VZK těžko spáchat, přidala do komentářů rozpis.
30 dkg vařených brambor
20 dkg syrových brambor
2 cibule
1 hlávka kapusty (ale to je trochu problém, není hlávka jako hlávka, dávám menší do průměru hlávky asi 12 cm)
sůl
pepř
majoránka
3 stroužky česneku
1/4 l mléka
3 vejce
10 dkg sádla
strouhanka
Uvařené i syrové brambory nastrouháme, přidáme osmaženou jemně nakrájenou cibuli, na které podusíme na nudličky nakrájenou kapustu. Přidáme celá vejce, koření, mléko a je-li těsto řídké, trochu strouhanky, aby bylo husté asi jako na bramborák. Pekáč vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou, naplníme těstem a pečeme do červena.
Teď jsem připravila 21 dalších VZK, ale po Helenčině týdnu budu zase chvíli dávat normální recepty. Ta VZK přijdou na řadu zase za pát týdnů.
Tak toto zkusím.To vypadá jako úžasný dlabanec.
To jako že jen hodně kapusty, něco syrových brambor a koření?
Mohla bych nějaký hokus pokus udělat…🤔
Hodil by se zvůreček…malej…do zlatova vopčečenej…😋
Podle VZK těžko spáchat, tak upřesním:
30 dkg vařených brambor, 20 dkg syrových brambor, 2 cibule, 1 hlávka kapusty (ale
to je trochu problém, není hlávka jako hlávka, dávám menší do průměru hlávky asi 12 cm), sůl, pepř, majoránka, 3 stroužky česneku, 1/4 l mléka, 3 vejce, 10 dkg sádla, strouhanka.
Uvařené i syrové brambory nastrouháme, přidáme osmaženou jemně nakrájenou cibuli, na které podusíme na nudličky nakrájenou kapustu. Přidáme celá vejce, koření, mléko a je-li těsto řídké, trochu strouhanky, aby bylo husté asi jako na bramborák. Pekáč vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou, naplníme těstem a pečeme do červena.
Děkuju! Ale ten zvzůreček….🤏 takhle malej..
A přesně o tohle jde u VZK. Do komentářů se dá jen kousek (i když by to asi zkušenější kuchařka vykouzlila i z toho), a tím, že vyzvedneme recept do VZK, lze doplnit na celý rozpis. Boženko, děkuji. A Haderach byla rychlejší, a doplnila do receptu. Dík.
Tak zas nic- tož jsem po delším hledání našla v Zeměkouli kapsustu, a spáchám sama, a taky nedám!!
Boženko paráda do toho se ráda pustím. Líbí se mi to moc.
Janě dík že to vytáhla z komentářů.
Já jsem taky vděčná . Tohle jo . Sice já kapustu pořad jen dušenou , ale včetně brambor pečená? No Fialka ty svoje rozmazluje … u nás říkáme kobzole a to teda JO
Já jsem vytáhla spoustu VZK z Kuchatky4, tj. do čísla receptu 2000. Teď už budu pomalu začínat vybírat z 2000 – 2400, takže poté přibydou další VZK. Teď ich mám připravených asi 30, tj na 4 týdny.
Určitě zkusím, máme na „latifundii“ listovou kapustu, odhadnu množství a uvidíme!