Sušené nebo čerstvé houby
cibule
anglická slanina
nebo
uzené maso
Koření podle chuti
sůl
těstoviny
….jak ze sušených, tak z čerstvých – ty jen obděláme nakrájené na kousky s trochou cibule a anglické/uzeného. My teda, když máme nadbytek čerstvých hub, tak je nakrájíme a obděláme s trochou cibule a anglické/uzeného, osolíme, okořeníme a zamrazujeme. Pak jen stačí v zimě vyndat, nechat rozmrznout a jde to použít na různé pokrmy – do pirohů, smaženice, na pizzu, do těstovin. a tím, jak je to už ochucené, tak je to s minimální prací
Do komentářů připsala Ivana.P:
Houby, ty se nikdy neztratí, teda pokud se podaří je nasbírat :-). Kombinace s uzeným nebo slaninou a zamrazit by mě nenapadla – díky za tip!