250 ml mléka
1/2 kg hladké mouky
1/2 kostky droždí
10 dkg cukru
3 žloutky
3 lžíce rumu
na obalení: cukr moučka smíchaný se skořicí
Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut vykynout. Z těsta tvoříme válečky, které stočíme do copánku. Smažíme v rozpáleném oleji a obalujeme v cukru se skořicí.
Autorka receptu: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Chápu to správně, kvasnice zapracovat do těsta a pak ho dát teprve kynout, žádný kvásek? To jsem nikdy nedělala, vždycky kvásek, zpracovat těsto a pak dát kynout.
Jestli jsem to pochopila dobře, tak je to rychlejší a zkusím.
Vzhledem k tomu, že kynuté těsto jsem tam dávala už několikrát (vdolečky, koláče, buchty) tak jsem už neopakovala, že mléko ohřejeme, přidáme cukr a droždí, necháme vyběhnout a postupně přidáváme mouku).