Nechcete už zase brambory? Zkuste místo nich kedluben:
4 větší kedlubny (já použila jednu Gigant)
kousek másla,
olej, sůl, špetka grilovacího koření
ajvar
Pekáč vymažte kouskem másla nebo olejem. Kedlubny oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 1 – 1,5 cm. Zakápněte olejem a lehce posypte oblíbeným kořením. Pečte asi 30 minut doměkka.
Klobásku stočte do kroužku, zpevněte špejlí a klasicky na oleji opečte do růžova.
Autorka receptu: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
To už je pěkné číslo, veliká gratulace
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Ty mi dáváš! Na vinnou už mám chuť několik dní! Jen odmítám průmyslově balenou a rovněž odmítám v tomhle počasí jezdit do masny, potažmo kamkoli. Obloukem se vracím k „cacíkům“. Na moje chutě je to více než dostatečná náplast…
Já ráda provokuji, ale klobáska byla koupená, kupuju je v masně v Sázavě (Masna Třebovle) a mají ji tam opravdu výbornou. A na rozdíl od jiných, i když ji dám zamrazit, tak po rozmrazení nepraská a není plná vody.
Ty nebýt tak užitečná, tak bych tě bacila 🙂 🙂 Kdyby to jen trochu šlo, budeš posílat i vůně, viď? Jestli se do tý masny nakonec vydám, poženu tě k zvodpovědnosti za můj úžeh!
Bohužel to můj počítač neumí, jinak bych to specielně v tvém případě použila???
Vinnou klobásu miluju. Ovšem v létě? Tak to bych asi neriskovala. To si nedám ani saláty jako přílohu…… někdy z kraje července jsem dostala hříšnou chuť na bramborový salát a řízek, tak jsem si to prostě dala. No a pak jsem skoro 2 dny nevyjela, zato váha se snížila cca o 2 kg a zadní partie byla delší dobu zdobena vysezeným kruhem.
Mám jí ráda i smaženou v trojobalu nebo kousky klobásky napíchané jako špízy a proložené zeleninkou a kousky další klobásky. Také vymačkaný obsah smíchám s trochou v mléce namočené housky (jenom maličko), přidám vejce a koření a vytvořím karbanátky nebo náplň třeba do vydlabané malé cukety. Mňáááááám. I k tomu ty tzatziki jsou fantastické. Lze i jako smažené karbanátky v trojobalu nebo bez něj.
Kedlubny mi nikdy nechutnaly, takže toto zkoušet určitě nebudu. Kedlubny ani ředkvičky nejím. Ani nevím proč. Prostě mi to nechutná.
Já mám dokonce někde recept na domácí vinnou. Tu dělá kamarádka a je vynikající.
Na Proženy jsu ovocné knedlíky ze 3 surovin – ale ať počítám jak počítám -ovoce, krupička, tvaroh – kde mají máslo a cukr? A to už je 5 a ani o jednu méně…
A nával v diskusi. Stejně jako u květákového nákypu…
Nebudeš mě mít ráda, ale gratinování je zapékaní pod něčím – pod sýrem, bešamelem…
Slovo gratinování vzniklo z francouzského gratter (seškrabovat, škrábat), protože gratinované pokrmy, resp. přípečky se vyškrabávají z pekáčku…. A tyhle kedlubny se určitě nevyškrabávají ?
Podle kuchařky Mistr Vrabec je gratinování jakékoliv zapékání, ať už pod něčím, nebo samostatně.
Kedlubny miluju a vyzkouším a napadá mě, co kdyby se naskládaly na sebe, zalily smetanou a daly zapéct jako brambory?