30 dkg mouky (nejlépe polohrubé, ale může být i hladká)
10 dkg cukru
12 dkg másla
1 celé vejce
2 lžíce mléka
citronová kůra
vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva (ten být nemusí, pokud chcete jen nízké těsto)
Do komentářů připsala Úsměvka a dodala k komu:
Dělám mřížkový koláč s jablky nebo s marmeládou … Je to recept do dortové formy, tak pozor na to.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂
My měli záchod na dvoře, až do roku až do roku 1960, pak jsme se přestěhovali do novostavby. Nejhorší to…
Helo, určitě není potřeba se za cokoli omlouvat. Já a se mnou určitě všechny ostatní si ani neumíme představit, jakou…
Zasloužená petapadesátka.Gratuluju
To mi taky hodně vadí. Ta mrtvá ruka.
Jani,velká gratulace. A vzhůru do další tisícovky, desetitisícovky, pětapadesátitisícovky... Každá párkrát oslavíme pětatřicátiny a bude to dřív, než se nadějeme.…
Já se omlouvám, že zas pozdě. Věděla jsem, že se to blíží, ale podcenila jsem ukecanost. Ono to hodně poposkočilo…
Panečku, otevřu stránky a říkám si: týjo, pětapadesát tisíc příspěvků, to už je slušnej pokec. No nenapadlo by me, že…
Jani, velka gratulace. Krasne cislo.
To je numéro , taky to bylo první , co mě napadlo . A je ve správných rukou 🍀
Tak to je teda číslo! Je možné, že jsme tak ukecané? Jani, hezky ses trefila, blahopřeju!
"Dobrý den" s úsměvem má opravdu sílu. S pokladními v obchodě se snažíme dle okolností i o nějaký žertík, aby…
To je bezva článek
Nejradeji mam pozdrav s usmevem. Usmevy mam moc rada. Nejkrasnejsi jsem videla na Sri Lance. Chudi, ale velmi stastni lide…
Komu vykám, toho zdravím "Dobrý den!", komu tykám, se většinou pozdrav odbyde vodáckým "Ahoj". Ale když jsme od sebe tak…
Podle toho ale začínající kuchařky koláč neupečou.
Zaděláme tužší těsto tak, aby se dalo rozválet. Z bochníčku těsta odebereme cca dvě třetiny a vyválíme mezi foliemi placku, kterou přesuneme na vymazaný a vysypaný plech. Namažeme marmeládou (v souvislé vrstvě, nemělo by moc prosvítat těsto, takže čím více marmelády, tím lépe) nebo poklademe strouhanými jablky.
Ze zbytku těsta uděláme váleček a ten pak rozválíme do délky, abychom mohli nakrájet pruhy, které klademe do tvaru mřížky. Když zbude ještě kousek těsta (pruhů), začistíme jím okraje. Pruhy těsta potřeme žloutkem. Mřížkový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, až začne těsto i žloutek na něm zlátnout.
Přesně z takového těsta mřížkový koláč dělám a postup tak jak píše Haderach.
Dělávám ho s rozdělaným tvarohem, potřeným slabou vrstvou marmelády,
ředěnou trochou rumu.
Imeldo,zkus dát víc rumu a povidla pod tvaroh..
Tak ten jsem už hodně dlouho nedělala, úplně jsem na něj zapomněla. Dík za připomenutí a zařazuji do plánu.
Začala jsem dělat „nemřížkový“. Místo mřížek kousek ztuhlého těsta navrch postrouhám jako u Hraběnčiných řezů. S tvarohem mne to nenapadlo. Díky za tip Jaruš 😋😎
Tak já nejdřív tu spodní vrstvu trochu zapeču, na ni potom marmeláda a mřížka.