Když se dostanu k laciným citronům, dělám z nich „sirup“: vymačkané dám do hrnce a přisypávám do nich cukr, občas promíchám. Toho cukru tolik, aby ve finále z toho byl nasycený roztok, t.j. že další cukr by se už nerozpustil. Přelít do skla, uchovávat nejlépe v lednici, kde vydrží do spotřebování. Na chalupě ho mám od listopadu (poznámka – vloženo do komentářů 25.2.) a pořád dobrý, v teple by zkysnul.
Adela.Adale
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Já ji použila jen jednou - místo mascarpone - dalo se, ale do sladkého raději ten mascar. Hele, ta žabka…
Velká gratulace !!! Moc krásně vyvedené numérko - a vzhůru do dalších receptíkŮ a tím pádem i komentářů 👍
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂
My měli záchod na dvoře, až do roku až do roku 1960, pak jsme se přestěhovali do novostavby. Nejhorší to…
Helo, určitě není potřeba se za cokoli omlouvat. Já a se mnou určitě všechny ostatní si ani neumíme představit, jakou…
Zasloužená petapadesátka.Gratuluju
To mi taky hodně vadí. Ta mrtvá ruka.
Jani,velká gratulace. A vzhůru do další tisícovky, desetitisícovky, pětapadesátitisícovky... Každá párkrát oslavíme pětatřicátiny a bude to dřív, než se nadějeme.…
Já se omlouvám, že zas pozdě. Věděla jsem, že se to blíží, ale podcenila jsem ukecanost. Ono to hodně poposkočilo…
Panečku, otevřu stránky a říkám si: týjo, pětapadesát tisíc příspěvků, to už je slušnej pokec. No nenapadlo by me, že…
Jani, velka gratulace. Krasne cislo.
To je numéro , taky to bylo první , co mě napadlo . A je ve správných rukou 🍀
Tak to je teda číslo! Je možné, že jsme tak ukecané? Jani, hezky ses trefila, blahopřeju!
"Dobrý den" s úsměvem má opravdu sílu. S pokladními v obchodě se snažíme dle okolností i o nějaký žertík, aby…
Bezva nápad, děkuji.
tak já napřed řádně omyji a ostrouhám kůru, tu prosýpnu cukrem nebo solí a dám na pečící papír proschnout, sesypu do sklínek a používám do jídel.. š´távu jsem se naučila mrazit v tvořítkách na led..sirup za studena mne nenapadl, tak jo, vyzkouším..děkuju…
Já tu kůru strouhám jen biocitronům … a tady mám ještě vychytávku – tu zbylou kůru nevyhodím, ale nakrájím na kousky, zasypu cukrem, přivedu k varu a nechám zchladnout. Kastrůlek nechám na plotně a několikrát proces zopakuju, až se ztratí tekutina. Přendám do skleničky a dám do chladna. Použití – všude tam, kam by přišla kandovaná kůra (není na chuti poznat, že bylo něco ostrouhané). A naposledy jsem přidala do pečeného čaje, když jsem potřebovala vyklidit na chalupě mrazák.
A mmch. – ten citronový cukr (zdejší recept) je boží 🙂
Díky za zodpovězení nevyslovené otázky Šárko. Chtěla jsem se zeptat, jestli někdo nezkoušel mrazit čistou citronovou šťávu. Sirup se u nás nepoužívá, ale občas je někam potřeba víc, nebo míň citronové šťávy a pak je problém, jak honem zužitkovat zbytek citronu a nebo jak mít stále šťávu pro „strýčka příhodu“, protože pravidelně citrony nekonzumujeme.
Takže recept 2854.