U tohoto receptu je opět obrovské množství variant.
Od klasického libanonského s velkými červenými paprikami až po jednoduchý, který jsem našla na FB.
papriky
rajčata
cibule
4 vejce
kousky cukety
lžíce (římského) kmínu drceného
olej (olivový)
sůl
Papriky, rajčata, cibule a cuketu (nemusí být) nakrájíme na kousky a podusíme na oleji. Přidáme sůl a kmín.
Poté na pánvi v hmotě uděláme 4 jamky, do kterých vyklepneme po jednom vejci. Jak syrové nebo upečené vejce uděláte, je jen na vás.
Připravila Jana Macůrková
Takže 726. 😉