hladká mouka (5dl),
vejce (4kusy),
cukr (1dl),
vanilkový cukr (2 čajové lžičky),
mléko 2 dcl
máslo (100g),
Vše dobře promícháme, nakonec přidáme rozpuštěné máslo, (lze přidat i trochu kypřícího prášku do pečiva) a necháme 15 až 20 minut odpočinout.
Poté vafle pečeme ve vaflovníku a na naši fantazii zůstává, čím je nazdobíme a dochutíme. Kombinovat se dá s jakýmkoli džemem nebo marmeládou, s čokoládou nebo kakaem, zakysanou smetanou i šlehačkou.
Recept pro vás vyzkoušela: Jana Macůrková
– Mami, dneska jsem sežrala Niky půlku svačiny. Měla vafle. Proč je někdy neuděláš?
– Nemáme vaflák, všimla sis?
– No dobrá. Vona mi zas posledně sežrala lívance…
Tak takhle je to u nás s vaflema, ale třeba jednou… Já je mám nejradši s bílým smetaňákem a limetkou. Šlehačka navrch nic nepokazí 🙂
Ahoj, představ si, ze tchýně s tchánem dcery v německém Essenu prý roky zkoumali a vykoumali nejlepší recept na wafle. A to : 500g mouka, 300g margarin (!!!!), 250g cukr krupice + 2 vanilkové, špetka soli, 400 ml mléko a 3 vejce. Prý jej cela léta pilovali a dospěli sem …..musí se to prý našlehat. Nevím, recept mám, ale v životě jsem wafle nedělala.
Až přijde synátor, tak mohu vyzkoušet, on rá experimentuje.
Přivezla jsem si z Bruselu tenhle: 500 g hl mouky, 1/2 balíčku sušeného droždí, 1PL cukru, 650 ml vlažného mléka, 1KL soli, 1KL vanilkového extraktu, 250 g rozpuštěného másla a sníh ze 4 bílků. Zadělejte kynuté těsto – pozor – bez másla! Nechte asi půl hodiny kynout, pak zlehka zapracujte vlažné máslo a sníh. Vafle pečte v rozpáleném vaflovači.
Kezby to někdo vyzkoušel a sdělil verdikt. ???
No já mám ty svoje vyzkoušený a jsou výborný. Ale znáš to – sto lidí, sto chutí.
Tak já se obětuju. Zajedu k devětapadesátce, ozkoušim a sdělím verdikt, ju? 🙂 🙂 🙂
Jasně, stačí zavolat,?
Já vaflovač nemám, pořád ho kupuji, snad ho jednou konečně koupím. Vafle jsou dobrý zákusek i jen tak bez ničeho, nebo jen posypané skořicovým cukrem. Chodím na ně ke kamarádce. Někdy je koupím v obchodě, ale doma udělané jsou lepší. Mohl by je občas smlsnout i můj muž, přesto, že je dia. Cukru bych trošku ubrala a bude to.