Tvarohová směs:
2 měkké tvarohy
2 vejce
2 lžíce moučkového cukru
1/8 l mléka
1/2 vanilkového cukrurozinky nebo sušené brusinky
Sypká směs:
1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1/2 prášku do pečiva
máslo
Formu vymažeme máslem. Nasypeme půlku sypké směsi, na ni nalijeme tvarohovou směs a na ni zbytek sypké směsi. Hustě poklademe proužky másla. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut.
Autorka receptu: lida.f
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Skvělá to záležitost, rychlý a výborný koláč. Já obvykle navyšuji dávku tvarohu na 4 kostky ( vaničky ) a podle hustoty a chuti náplně přidám cukr a mléko. Vychlazené a tuhé máslo na koláč nastrouhám struhadlem. Zdravím Janičko a děkuji!
Já to nepekla, to lida.f.
To máte pravdu s tím tvarohem. Na toto množství směsi se musí přidat.
To s tím nastrouhaným máslem zkusím.
To nastrouhané máslo už jsem udělala a je to výborný nápad,moc děkuji….
Zkuste do tvarohu přimíchat sezamové semínko, bude krásně křupat. A někdy přidávám do tvarohu čokoládové hoblinky.
Vynálezci tohohle koláče by příslušela pozlacená busta v kulinářském památníku!
To máte pravdu. Koláč se ještě peče v troubě a rodina už mlsně obchází kolem. Ještě se nestalo, že by zůstal zbytek koláče do druhého dne.
Tento koláč byl nejoblíbenější mojí babičky, říkala tomu „excelentní buchta“ 🙂 My tedy sypkou směs děláme formou drobenky, nahoru i dolů, ale jinak úplně stejně. Jen tvarohu taky trošku víc a když je sezóna na rebarboru, tak ji tam taky šupnem. Je to s ní moc dobré 🙂 A nebo čokoládu na kousky.
Zdravím Vás, já jsem tento koláč viděla péci v televizi Pavlem Vítkem pod názvem „Karlštejnský jablečný koláč“. Těsto je stejné, liší se pouze náplň, která se skládá z nastrouhaných jablek, skořice a trochy cukru (podle kyselosti jablek), případně rozinek nebo ořechů, čili náplň jako do štrúdlu.
Zrovna v sobotu jsem ho pekla z dvojité dávky na plech, a protože jsem byla trochu rozmařilá, tak jsem nasekala do tvarohu ještě kromě rozinek dvě hrsti ořechů. Pak se mi tady bála jedna hruška na ošatce, tak byla nakrájena a přidána. Myslela jsem, že mi slupnou i pekáč. Jak píše janka.strelda s rebarborou je také výborný, jahody jsou vynikající a borůvky také. Jen se to nesmí přehnat.
Jojo, u nás z plechu záhadně mizí ještě teplý 🙂
Upeču, a nevím, jestli se s někým podělím.!
Vy jste hrozný, takový chutě mi dêláte…
Zdravím Jani a Lida.f. Zrovna jste mne zachránily. Potřebuji na zítra rychlý recept a vhodný pro kojící maminku. Přijede se nám představit vnouče číslo 5.
Taky zdravím a doufám, že koláč mladé mamince chutnal.
Ano, chutnal. Jen si hlídá kvůli kojení, co sní. K receptu – jelikož jsem asi praštěná, tak jsem do tvarohu žloutky dala zvlást a z bílků ušlehala sníh. Ale výsledek výborný.
Milé dámy, už tu slintám, jenom nevím, tady, co žiju, je k dostání pouze vaničkový tvaroh. Máte některá zkušenost, zda to jde i s tím? Možná, že by se pak mohlo vynechat to mléko. Jinak moc děkuji za Bramboračku, večer si moc ráda počtu a recepty i obrázky jsou mnohokrát lepší než v PŽ. Vyzkoušené a ne někde okopírované, utlackané a pak diletantsky vyfocené…
Dělala jsem koláč i z vaničkového tvarohu. Mléka jsem dala jen trošku, jen tak, aby se směs dobře roztírala.
Mléko nedávám vůbec,přidám cukr do tvarohu,trochu citr.šťávy a jde to krásně napatlat.
Já nedávám citrónovou šťávu, ale příště ji tam dám.