20 dkg hladké mouky
15 dkg škrobu
10 dkg cukru
10 dkg másla
1 vejce
4 lžíce mléka
1/2 lžičky amonia
Těsto zadělejte večer, druhý den rozválejte na 5 mm, vykrájejte tvary a upečte. S těstem se krásně pracuje, nelepí.
Slepte krémem:
Svařte. 1/4 mléka, 1 lžíci hrubé mouky a vrchem lžíce škrobu. Nejlíp to jde v mlékovaru. Utřete 15 dkg másla, 10 dkg cukru a vmíchejte vychladlou kaši. Navrch přijde čokoláda a ořech nebo mandle.
Recept poslala: Devětapadesátka
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
To už je pěkné číslo, veliká gratulace
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Miluju je! A s pekanovým = luxus!
Dotaz na „59“ – kde kupuješ amonium, já mám recept na rakvičky, ale nikdy jsem neměla možnost je zkusit, nikdy jsem neměla právě amonium. A navíc mne někdo zrazoval, že při pečení nutno hodně větrat, že to amonium je hodně cítit.
Já je jednou zkoušela a nešlo mi to od lepit od válu.Nejspíš jsem něco dělala bubě.Nevím už je to hodně dávno.Ale dopadlo to tak,že jsem těsto dala do strojku a nadělala spoustu cihliček šamotek.byly dobré a vypadaly opravdu jako ty vroubkaté šamotove cihly.
Já mám na ně formičky, kdysi jsem si je v návalu nadšení koupila,ale nikdy jsem je nepoužila, jsou doslova „jako nové“. Sestřenice ještě v Teplicích mi dávala recept na rakvičky, ale mne odradilo právě to sdělení o amoniu při pečení.
Amonium jsem koupila v Teta drogerii. A prosím Tě, nedej na řeči. Amonium je samozřejmě trochu cítit, ale větrat kvůli tomu fakt není třeba.
Malej brácha, když byl ještě skutečně malej, byl děsně vybíravej a nejedl skoro nic. Ale cukrovíčko se smrdítkem mohl na kila. Smrdítko – tedy amonium – je cítit, jen chviličku, když otevřeš piksličku (hele, verše!), pak už přichází pouze rajská potěšení…