Trocha krásné nostalgie –
Vánoce 1983, tenkrát ještě v Teplicích.
Manžel zadělává těsto na cukroví, já vidět nejsem, peču v kuchyni a dva pomocníci:
tehdy roční Eliška a tříletý Václav.
(Aničku jsme ještě neměli, ta je narozená o tři roky později.)
To je dáááávno, co jsme tenkrát pekly? Tenkrát to bylo pestré. Myslím si, ze nes už to hodně redukujeme.
Já peču pořád to samé, můj rozpis ingrediencí na jednotlivé druhy je už skoro nečitelný, měla jsem ho kdysi na čtverečkovaném papíře, tak jak jsem si psala recepty od tety a strejdy (máma nepekla), ale hlavně strýc mne naučil.
Je tam 20 druhů, občas některý vynechám, ale letos jsem kvůli Bramboračce vyzkoušela po dlouhé době i ty, které běžěe nedělám a nebo i ty, které tam napsané nejsou.
Jojo, taky mám takovy šílený seznam i s gramáží mouky, másla, oříšků atd. Je tam i cena za to všechno?