8 velkých cukrářských piškotů
1 banán
1 lžička instantní kávy
3 lžíce rumu nebo koňaku
1 lžíce cukru moučka
1 lžička eierkoňaku
čokoláda
šlehačka
Piškoty nakrájíme na menší kousky. V misce smícháme instantní kávu, rum, a cukr s trochou vařící vody a rozmícháme, Vmícháme na kousky nakrájený banán (je lepší, když je hodně zralý) a piškoty. Promícháme a když se tekutina vsákne do piškotů, pomocí naběračky vytvarujeme polokouli, kterou přendáme do misky.
Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu, polokouli jí polijeme a necháme v ledničce ztuhnout.
Polijeme eierkoňakem a dozdobíme šlehačkou.
Pozn: Toto opravdu není dezert pro děti do 15 let.
Mlsný jazýček uspokojila: Jana Macůrková
No já nevím- není alkohol povolený až od 18 ?
Prosím Tě, rum je jemný dámský likér – a každý rok má menší obsah alkoholu, a eierkoňak?? samý vejce a cukr…sestra jako ani ne tříletá v nestřeženém okamžiku vypila čtyři velké štamprle, syn jako dvouletý zblajzl asi pět jahod v rumu, a oba úspěšně vystudovali VŠ. Asi jsem si v mládí taky měla dát….?
No, ony ho ty piškoty vcucnou docela dost, ten eierkoňak je ale jen na ozdobu. Ještě jsem přemýšlela to zkombinovat s vanilkovou zmrzlinou, ale není to ono.
Zákon zní jasně: Nesmíš jim ho podávat! A já ještě neviděla puberťáka, který, honěn žravostí, by čekal, až mu podám. Berou sami. Fšecko. Jen ve společnosti se tváří vzorně. Nicméně i v malých černých, těsně přiléhavých a s kabelkou, do které se vejde jen řasenka, tester s parfémem a jeden hedvábný kapesníček, dokážou – pod záminkou odchodu onam – zmizet se sedmičkou vína, talířem krevet a krabkou cigaret. To vše před bdělými zraky desítek lidí po premiéře v divadle. Sežerou to rukama, vychlemtají z lahve v temnějším koutě foyeru a kouřit choděj za závěs, který vkusně kryje hasicí přístroj… A když to vyprávím, dotyčná vykřikuje, že přeháním, protože těch cigaret bylo sotva deset. Tak jakápak krabka!
Když tady byl recept na banánovou bábovku vzpomněla jsem si na banány v čokoládě a hele toto je ještě o rum( nebo o chlup?) lepší
Rumíček lékařský eierkoňáček jojo. Jen ty banány nee.