4 vejce
300 g sojové nebo kukuřičné mouky
3 lžíce oleje
100 g cukru
rozinky, nadrobno nakrájené sušené švestky, meruňky ap.
lze přidat i semínka slunečnic
kousek másla na vymazání formy
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přidáme olej, mouku a nakonec ovoce a semínka.
Přendáme do vymazané a mouko vysypané formy a pečeme až se těsto nelepí na špejli a povrch je červený.
Pozn: i když se těsto šlehá do pěny, nejde o piškot, těsto při přendávání je poměrně husté až středně tuhé.
Recept vyzkoušela: Jana Macůrková
Nezapomněla jsi prdopeč?
Nezapomněla, stačí ty vajíčka ušlehat.
Kandované třešně, pom.kůru a další proslazené ovoce, rozinky (nejlépe máčené v rumu), sekané loupané mandle……….. jen ne žádná semínka!
Jojo, projela jsem recepty, všude je prdopeč, hafo ovoce, semínka nikde. Ale tenhle je i z jiné mouky, tak to bude jinej gang ?
Chlebíček, to je moc dobrý zákusek, spotřebují se všechny zbytky kandovaného ovoce ještě z vánoc.