Milé kolegyňky a samozřejmě i kolegové,
dneska jsem zaplatila poplatek za další rok Bramboračky, tak koukejte posílat recepty, ať se nám těch 407,- Kč vyplatí.
A hlavně mi nic neposílejte, složenka by vás přišla na daleko víc peněz, než těch pár Kč, které na každou z nás připadají… Jana
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
To už je pěkné číslo, veliká gratulace
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Ahoj Jani a Haderach,
když jste v tom vzpomínání (VZV), tak posílám i vzpomínku na Koukejku (a že ta těch básniček napsala ….)
máňa s pepou
Část 1. – co si myslí Máňa
“ No, změna je život… začnu drobnostma…Pepa furt čumí po blonckách, tak jsem si to taky odbarvila..jako úplně blond to není…áále co, Pepek to jistě ocení… a tu dušenou mrkev…jéžíš, tak jo, tak se přemůžu a budu ji jíst s ním…
…táák, polez Pepku, k večeři je dušená mrkev, tu ty rád …dám si s tebou… co tak valí bulvy?…aha, to ty vlasy se mu tak líbí, že nemá slov…hmmm, cpe se tou mrkví, jak kdyby tejden nežral…dobře, naberu si na vidličku, říkám si – je to řízek, je to řízek…vložím do úst…musím letět na záchod, nebo tu zvrátím i to, co jsem snědla předloni o vánocích…“
Část 2. co si myslí Pepa
“ Co to tu tak voní??! No nekecej, Máňa dělá dušenou mrkev!…jéžíš, skoro nedejchám, tu nedělala ani nepamatuju, páč jí nežere…hele, už to nese…do háje, co to má s hlavou??!! Jako o vnitřku si valný iluze nedělám už roky, ale na pohled měla hlavinku hezkou…ty hustý tmavý vlasy mě dycky rajcovaly…hlavně ať se neptá, jak se mi to líbí, každá odpověď bude blbě a minimalně půl roku budu o hladu… vona hodlá jíst tu mrkev taky? Tak buď zas drží ňákou zaručenou dietu, nebo to odbarvení vlasů na fujtajbl mělo vliv i na zbytek zdravýho rozumu… no, neříkal jsem to? Už se dáví…“‘
A teď trochu receptů, netuším, zda jsem je již nedávala, tak pokud ano, tak se omlouvám ….. ale musím si tu pětistovku aspoň trochu odpracovat ☺
Přesnídávka z jablek
Suroviny:
1,5 kg jablek, 8 dl vody, 250 g cukru (podle sladkosti jablek i méně), 2 ovocné pudingy
Postup:
Oloupaná, na 1/4 nakrájená jablka zasypeme cukrem, zalijeme vodou, necháme rozvařit a rozmixujeme. V 1 dl vody rozmícháme 2 ovocné puding. prášky, přidáme do jablečné směsi povaříme. Společně ještě rozmixujeme a plníme do malých skleniček. Sterilujeme 20 min při 85 °C. Z jedné porce je asi 10 skleniček od výživy.
Nebo přidám lžičku kyseliny citronové a nesterelizuju, jen zatáhnu a otočím dnem vzhůru.
– vydrzi, Aspon do te doby, nez ji ten můj objevi, jinak jsem schopná jí odvézt i k mladým, ale tam jí chrání prcek, páč mu jí sežpapá často tatík.
Teď teda čumím jak umím, ještě na PŽ z toho mého kopírování ze soukromých receptů vznikla PETRTELKA a teď teď tu mám nové výrazy jako PRÁ?KY, JE?TĚ apod. …. si to jdu hodit ☻
Já jsem to opravila, ale čumím taky, protože pochopím, když se mi místo ž objeví 6, místo š 3 (nepustila jsem dost rychle Shift), ale ty otazníky, to taky nevím.
Jani, to je moje chyba, kopíruju to ze starých windowsů, tím to bude.
A děkuji za opravu ☺
Je to – bohužel – o různém kódování češtiny, které přetrvává dodnes 🙁
Palačinky s tvarohem a jahodami
Ingredience
200 ml mléka
100 g hladké mouky
1 ks vejce
citronová kůra
1 vanilkový cukr
špetka soli
olej
Na náplň
200 g měkkého tvarohu
citronová kůra
vanilkový cukr (dle chuti)
mléko
8 ks jahod
Postup
Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na oleji je opečeme do zlatova.
Tvaroh, citronovou kůru, vanilkový cukr a mléko vyšleháme do pěny a vmícháme na kousky nakrájené jahody.
Směsí plníme palačinky, zarolujeme a můžeme podávat.
Už mám uložené, neboj se, každý recept je dobrý. Fotky se dají pořídit vždycky. A koneckonců uvařit taky.
Šéfovà, já vím, že jsi brilantní kuchatka, ale jestli vaříš i fotky, tak sem s receptem!!
Nezlob se, nedalo mi to….???
To vezmeš mobajl, nastavíš foťák a nakonec zmáčkneš ….. čemu na tem nerozumíš?
Potřebuju recept s vobrázkama!!!
No, ale zapomněla jsi, že potom druhý krok je hodit mobajl i s fotkama do vařící mírně osolené vody a krátce povařit. Myslím, že fotkám i mobajlu stačí tak 5 minut…..
Asi bez těch jahůdek,ale palačinky s tvarohem jsem taky u někoho jedla zapečené v pekáčku,zalité vejci.Taky moc dobré.
Slożenka né, ale bylo-li by číslo účtu….
Jestli ty dlaně jdou Tvoje, to Tě pěkně natáhli… Já kdysi sbírala nové padesátikoruny….kdepak je jim konec….
Sašenko, tak já padesátikačky vzorně sbírám a ukládám do plechovky velké tak na 1 kg barvy. Kdysi jsem ji koupila jako pokladničku, má velikou výhodu, že má jen jeden malý otvor akorát na vhození mincí – nejde z ní nic vytáhnout – to je pro mne moc důležité! Už je docela těžká, tak až bude plná budu nesmírně bohatá. 🙂
Já jsem kdysi na cosi šetřila. Tak jsem zavedla týdenní odvody: Po 1,- Kč, Út 2,- Kč……… atd. a v Ne a o svátcích přibylo 50,- Kč/den k těm penězům navíc. Házela jsem ty mince do soudečku a když byl naplněn, nestíhala jsem se divit. Ty drobásky v peněžence nijak nechyběly a já měla nejen to vytoužené „cosi“, ale ještě zbylo. Asi to zase zavedu.
Moje starší dcera se vdávala v divadelních kostýmech v koloritu poloviny 19.století. A protože jsem pro každou srandu, tak jsem pro zeťáka připravila malou truhličku s 200 zlatými na statek – 200 kovových 50.- čili 10 000. Stejně bych jim ty peníze dala, takhle to mělo alespoň styl. A dcera dostala zelený dort s 9 želatinovými kravami, aby měla co do chléva. Jen pro informaci, proč ty divadelní rekvizity – je provdaná Šplechtová a Miluška (Hrušínská) je teta mého zetě.
Tak to je hezké, to se mi líbí. 😀
Fotka je pouze ilustrační, platí to za nás Vlastik. Takže ani nevím číslo účtu. A i kdybych věděla, neprozradím….
Janičko, moc děluji že se o nás tak staráte, klidně bych ten poplatek zaplatila, protože víc beru, než dávám. Co se týká receptů – se mnou to není žádná sláva, ale jsem ráda, že jsem tady. 🙂
Také z bramboračky víc beru než dávám, a proto tedy i velký dík Vlastíkovi.
I já, z bramboračky hlavně beru, nedávám téměř nic, ale všem kdo se tady o chod bramboračky staráte, vřelé díky.
Jani, vždyť víš, že bychom rádi zaplatili všichni. Taky děkuji, že se staráte.
Já jsem to počítala – aktivně sem chodí cca 60 lidí, to je 7 Kč na jednoho – no a když každá pošlete za těch 7 Kč 7 receptů. tak je to krásně na více než jeden rok chodu Bramboračky. Tak se snažte! ????
Pošlu, jen musím vymyslet něco neotřelého.
A mám se těšit nebo bát?????
Jooo, to kdybych sama věděla! 😉
Taky bych přispěla,jsem zapsaná ve Šklebíkách,kde se taky ročně platí,ale mnohem více,než zde a přijde mi to normální.Takže bude-li třeba,stačí písknout.
Také děkuji. Bude-li číslo účtu, mileráda zaplatím. Nějaký recept snad vbrzku dodám. Můj pokus o sýr z tvarohu dopadl neslavně neb jsem misku nechala doma, odjela na téměř týden na chalupu a po návratu to putovalo do odpadků, protože se denně nekropilo pivem. To, co jsme si dali na chalupě nyní by mohl být leda tak antirecept. Napařila jsem knedlíky a v krabičce s vepřovým gulášem jsem objevila omáčku na špagety (holt, když si člověk krabičky do mrazáku nepopíše dopadá to někdy všelijak). Houskový knedlík s bolognese nedoporučuju, sice jsme to snědli, protože nic jiného nebylo, ale žádná sláva.