Kousky libového masa
(kuřecí, jehněčí, krůtí nebo vepřové)
Kukuřičná mouka hladká
kukuřičná mouka hrubá
vejce
sůl
olej
máslo
Maso naklepeme, osolíme a obalujeme v pořadí – hladká mouka, vejce, hrubá mouka.
Po usmažení polijeme řízky rozpuštěný máslem, jsou potom jemnější.
Experimentovala: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Diky Jani.To vypadá moc moc chutně.Lepek mi nedělá dobře.Je ještě taky k mání kukuřičná strouhanka ale nevím jestli je bez lepku.Každopádně toto je ???
Pokud je skutečně z kukuřice, tak bez lepku je. Já ji nepoužívám, protože i z té hrubé mouky jsu ty řízečky dost křupavější než z normální strouhanky a proto je potom polévám tím máslem.
Nevím, že by nám lepek vadil, ale klidně takové řízečky udělám. Vypadají opravdu mňamózně. 🙂
Mám nejen kamarádku , ale i dceru s rodinou , kteří nemají rádi rizky z kurecich stehen ( nechápu !!! , ty jsou pro mě top) a jim dělám rizky z vepřové panenky . Nic proti ničemu , vyzkousim .
Já dělám nejraději ze stehenních řízků kuřecích a hned potom z vepřové krkovice. Naopak mi nikdy nechutnaly kuřecí prsní řízky a z vepřové kýty nebo smažené kotlety. Vžycky mi to připadalo hrozně suché. Tyhle bezlepkové jsem měla kousek kuřete (1 stehno) a kousek jehněčí kýtky.
Děvčata už je noc, ale číst o řízečkách z kuřecích stehýnek a krásné krkovice, ježkovy voči, to mi fakt není lhostejné, dala bych si i v tuto pozdní hodinu/ večeřela jsem asi v půl šesté rohlík s máslem, ne že bych si nemohla vzít nic jiného, ale byl tam tak sám tak jsem ho alespoň namázla máslem/.
Já měla rohlíky dva, potřené majolkou a „ozdobené“ plátkem nějakého šíleného salámu. Také, co dala lednice.
Asi ve 1/4 na 8, potom jsme jeli do Rataj na sázavské ochotníky se hrou „Balada pro banditu“. Na to, že jsou to amatéři, fakt dobrý, myslím, že by uspěli i v nějaké té přehlídce amatérských souborů. Kultura musí být, že ano…