Višně v rumu už naložené byly, ale ještě zbývalo 14 kg
v kýbli.
Takže: vypeckovat nad hlubokým talířem, aby nekapala šťáva pod stůl. Vypeckované višně lehce vymačkat, aby džem nebyl tak řídký.
Té šťávy bylo nakonec tolik, že po přidání 1/2 kg cukru je 2,5 l kvalitního sirupu za studena, konzervováno 2 g kyseliny sorbové.
Dužina svařena s cukrem = 18 sklenic á 3/8 l kvalitního višňového džemu s velkými kusy ovoce. Konzervováno opět 2 g kys sorbové na 4 kg džemu.
Krabička = bublanina s peckami, ať si také chlapi užijí….
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…