2 kg švestky
300 g cukr
1 lžička skořice mleté
2 polévkové lžíce medu
hořká čokoláda podle chuti
Švestky vypeckujeme, pokrájíme na menší dílky a necháme rozvařit. Po rozvaření přidáme ostatní ingrediene a po kouskách přidáváme podle chuti čokoládu.
Pro jistotu zasterilujeme obvyklým způsobem.
Pozn: ačkoliv jsem receptu opravdu nedůvěřovala (udělala jsem jen několik dcl směsi) tak výsledek mne docela překvapil. Umím si představit krupicový svítek přelitý právě touhle omáčkou.
Opět experimentovala: Jana Macůrková
Ty se teda vyřádíš se švestkami aneb: jak málo stačí k dětské radosti. Ne, že bych běžela shánět švestky, to fakt nehrozí.
Ale bude to dobré, o tom jsem naprosto přesvědčená.
Prý „máme“ dost rajčat, některá už začínají být přezrálá, takže zítra vyrážím a budu tvořit SUGO na pizzu nebo špagety.
my vytvářeli cikánskou omáčku se žampiony a o víkendu budu zkoušet recept, který jsem dnes dostala – pečená rajčata.
možná bude i Omáčka Uncle Ben´s :o)
Recepty poslat mně nebo Haderach.
ale já je mám převzaté z netu
To nevadí, jen to pošli s tvojí fotkou. Já spoustu receptů mám také z nejrůznějších kuchařek a dávám je po vyzkoušení.
A recepísek osvědčený by prosím nebyl? Jinak taky obdivuju ty, kteří v tomto počasí stojí u plotny a vaří a zavařují a pokud to dělají aby se s námi o svoje recepty podělily, zaslouží si o to větší obdiv. Ne že bych v tomto počasí nedělala nic, ale činnost v kuchyni omezuji jen na to nejnutnější. Takže moc moc dík. Denně jsem tady i několikrát a hromadu věcí hodlám vyzkoušet, ale až poleví tahle výheň. Moje srdíčko občas selže i v méně vypjatých situacích, tak s ním musím mít soucit. Má holt přednost před žaludkem 🙂
Držte se,Nello,kuchyň vám neuteče,důležité je ta vedra přežít.
No, já se s Vámi taky podělím, ale o to, jakého máte mezi sebou exota. Přijede mi návštěva. Takže jsem popadla vysavač, vyčistila byt od kočičích chlupů, rozneseného steliva, prachu a dalších nežádoucích věcí. Byla jsem vždy zvyklá přeluxnout obě klávesnice u počítače – mám malý s přídavnou velkou. Jenže to jsem měla takové to prdítko a ne pořádný vysavač. Takže ten zabral a CapsLk + Ctrl skončily v propadlišti pytlíku s tím bordelem. Tak jsem pytel vyndala, ve vaně ustřihla a v těch chlupech a prachu jsem hledala za neustálého nadávání si do různých zvířátek a nepublikovatelných výrazů ty dvě prťavé krytky. NAŠLA!!!!!!! Ovšem pak následovalo mytí vany, mytí mne a potažmo celé koupelny. Bože jak já si umím zkomplikovat život!
Kočky měly Silvestr.
Tak v tomhle případě si nemůžu vynachválit můj vysavač s cyklonovým filtrem na trubce. Do nádobky se zachycuje valná většina nečistot, do sáčku jde jen to nejjemnější. Když se vycucne něco potřebného, vysype se nádobka na papír a co je třeba lehce najde. Jinak se po každém vysávání vysype do koše. Už se mi podařilo filtr poničit, nový stál asi 500,- (vysavač necelých 1000,-) ale nedovedu si vysávání bez něj představit, tak jsem hrábla do strožoku 😎
Ráda bych poděkovala Janičce a všem za skvělé recepty. V tomto pekelném a dlouhém vedru /a co nás ještě čeká/ stát u plotny, vymýšlet a zkoušet nové recepty, to je opravdu obdivuhodné. Vůbec nezáleží na věku, protože teď je vedro úplně všem a konec to nemá. Vím jak se cítím sama, když i v noci máme v bytě 28°C. Klimku máme puštěnou, ale v noci ji vypínám, řve a nestojím o nachlazení. Ráno velké větrání, ale v poledne ji opět zapínám.
Tak ještě jednou veliké díky všem, kdo se stará, vymýšlí, zkouší recepty, potí se u plotny jen proto, abychom my ostatní měli pořád něco nového a až konečně to vedro skončí měli na výběr co vařit. 🙂
Už včera jsem se hluboce ukláněla před každým, kdo stojí u sporáku. Já se teď zmůžu tak na okurkový salát, acidofilní mléko a k večeři jsem měla buřta s octem (cibuli nemůžu).
Já jsem teď dodělala jablečnou dřeň – jedna várka s vanilkou, druhá várka se skořicí. Dochuceno rumem. Část skončí s tvarohem mickovaná na zmrzlinu, část dám do sklínek zasterilizovat. Vedro jak v pekle, ale je to mňamka.