Velké množství mirabelek
želírovací cukr
Mirabelky rozvaříme i s peckami, přepasírujeme přes hrubší síto, přidáme želírovací cukr a asi 10 minut povaříme. Sterilujeme obvyklým způsobem.
Pozn: na to pasírování se výborně hodí síto z vyřazeného friťáku.
Krásně kyselou marmeládu vyráběla: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Marmeláda z mirabelek je moc prima.Ze žlutých mi připomíná meruňkovou,tak jsem do ní přidala Amaretto,protože mi připomíná pecky od meruněk a červené jsem smíchala s ostružinama a přidala skořici,hřebíček a trochu červeného punče.Krásně to vonělo a do-
konce chutnalo i manželovi,jen se olizoval.
Jen jsem to nerozvařovala i s peckama,já to vypeckovala a „tyčákem“rozmixovala,pak jsem přidala citrusový pektin a ostatní.Ovšem s těma ostružinama jsem taky pasírovala,kvůli těm tvrdým pecičkám.Marmelády dělám ráda.