hrušky
kyselina citronová
voda
cukr
Hrušky zbavíme jádřinců, nakrájíme na čtvrtinky a namočíme do vody, do které jsme rozpustili 2 lžičky kyselina citrónové. Hrušky potom nehnědnou..
Narovnáme do sklenic, zasypeme j polévkovou lžící cukru, zalijeme vodou a 7 – 10 minut (podle tvrdosti hrušek) sterilujeme.
Pro mlsného syna zavařovala: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
já dělám „kořeněné“ zavařované hrušky – přidávám hřebíček a kus kusové skořice. Jsou potom takové krásně aromatické, ale ne každému to sedne.
Pridavala jsem pro oci rozpulene vycistene sipky.Moc hezky to vypadalo.
Místo kyseliny citronové jsem přidávala do zavařovaných hrušek kuličky rakytníku. Hrušky pak nezhnědly.
Hrušky mám strašně moc ráda.Jsou sladké někdy nakyslé měkké a když jsou hodně šťavnaté jsem blahem celá bez sebe.Kdysi mi je nosíval kolega.Neznám odrůdy ale ty od něho byly ty úplně nejlepší co jsem kdy jedla.
Hruškový kompot je taky fajn.
Dělám ho stejně jen přidávám do každé sklenice 2 hřebíčky nebo kousek hvězdičkového kořeni pro vůni.Někdy taky 2 švestky pro barvu.
Ách jo, když bývaly hrušky za rozumnou cenu, zavařovala jsem je s přidáním jedlých jeřabin, některé s hřebíčkem a badyánem.
Tak ten už mám za sebou, 30 sklenic. Hrušky zásadně loupám a přidávám hřebíček.
V sobotu kečup ze tří dávek, dva plechy sušených rajských s tymiánem a včera 20 sklenic švestek a plná sušička vyloupaných. A na chalupě jsou krásná podzimní jablíčka a volají, že by z nich mohla být přesnídávka pro moje první vnoučátka.
Korunu tomu nasadily ořechy, které začaly padat o 14 dní dřív.
Ořechy!!!! Kdybyste někdo měl přebytek, prosím prosím, vzala bych si, přijela bych i sbírat do rozumné dojezdové vzdálenosti od Mostu.
Moc jich nepotřebuji. Ale po dloooooouhé době se chystám péct vánoční cukroví a tam by chybět neměly.