Listové těsto,
šunka,
nastrouhané tři druhy sýra
(obyčejný 30%, mozzarela a niva).
Vajíčko na potření
Těsto vyválet, posypat nakrájenou šunkou a všemi druhy sýra
Péci do zčervenání.
Recept poslala: Ivana Dlouhá a přidává k tomu: Vhodné jako příloha k vínu či něčemu ostřejšímu. U mě to byla během speciálního soukromého školení domácí slivovička.
Já bych si dala hned, nejraději teplééé…ale i soustavné jsou dobré!!?
Jediné, co z tohoto receptu pravdu nemůžu je ta slivovice. Ačkolivmám švagra na Moravě a tudíž sehnat kvalitní slivovičku není žádný problém, tak já to vzít do pusy, tak strávím zbytek života na WC, odprošujíce záchodovou mísu…
Ze stejných ingrediencí dělám tzv. vrtule. Listové těsto nakrájím na širší delší tyčinky, pomašluji vejcem, dám proužek šunky (třeba „Švarcvaldské“) a posypu strouhaným sýrem nebo směsí sýrů. Pak stočím do vrtulek a ještě pomatlám vejcem. Dobré k vínu nebo pivku.
Je to vždycky krásné – talíře a mísy s nějakým domácím produktem, který nabídnes hostům. Všichni to na 100% ocení,ze si paní domácí dala s tím tu práci a tohle je trojctihodny, či jak tam tomu v Čechách říkáte … nic ve zlem, toto je ozdoba oslav a posezení
Vypadá to moc pěkně, určitě dobrota a na krásném ubruse. Závin je krájený před pečením a nic nevyteklo, Ivanka je moc šikovná. 🙂 🙂 🙂
Děkuji, velkou práci odvedla vidlička, tou jsem konce přímo upěchovala, aby ani kousek té dobroty nepřišel nazmar.
Nádhera, u nás se dělají tzv. „krucánky“, tj. že těsto naplním – sýry, šunkou, či obojím dohromady – zakroutím do válečku a krájím malé kousky. Ty narovnám na plech, potřu a peču.
Ale to bych chtěla vědět, co jsi Ivanko školila, že k temu byla slívka ???
Nebyla jsem školitelem, byla jsem školena, a to v jedné nejmenované počítačové hře a hlavně v ovládání joysticku (mimochodem bylo to mé první setkání s joystickem). Proto ta slivovička …. na uklidnění :-).
??
No výborně, z Tebe bude ještě přeborník přes PC hry, což?
Omlouvám se, ale znáš mě, dělám si legrandu. ?
Já mám slívku s medem a citronem na choroby, na uklidnění mi jí ještě nikdo nenalil. ??
Přeborník v žádném případě ?… výsledek nebyl vůbec dobrý. Myslím, že školitel tu slivku taky uvítal ???, neměl to se mnou jednoduché.
Hry nedávám, mám na mobajlu pouze hledání slov z písmenek, to když se nudím ve vlaku a tak, a mám tam ještě anglinu, ale s tou se dohaduju, páč pořád chce přesné vyslovování a intonaci a já mám výslovnost 100 let starou ???Jo, taky mi občas písne, že si mám dávat pozor na správné psaní slov ….. potfora jedna. ?
Před 1,5 hod jsem vyměnila Párty kuličky za několik kg jahod. Zvážím to až ráno, až budu zpracovávat, ale málo to není. Párty kuličky posledně slavily veliký úspěch, udělala jsem s jinými bylinkami, aby byla změna, ale už vymýšlím, co jim dovezu příště. Mám tu hezkou inspiraci ?