Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Archiv autora: Haderach Kwisatz
(3822) Marinované okurky
okurka cibule cukr sůl ocet Cibuli nakrájíme na hodně tenká půlkolečka a dáme do misky. Přidáme tři lžičky cukru, půl lžičky soli, pečlivě promícháme a necháme 15-20 minut potit – občas znova promícháme. Pak přidáme na slabá kolečka/půlkolečka nakrájenou/nastrouhanou okurku (hadovku, polní a klidně to jde i z přerostlých nakládaček). Promícháme a zase necháme cca Celý článek…
(3821) Nakládané tvarůžky
2 balení tvarůžků po 100 g 1 kartonek šlehačky 250 ml 400 ml sklenice (široká) Každé kolečko nakrájíme na 6 dílků a vložíme do sklenice se šroubovacím víčkem. Zalijeme šlehačkou. I když jsou třeba tvarůžky uvnitř ještě malinko nedozrálé, v uzavřené sklenici v ledničce za 4-5 dnů krásně zrosolovatí. Poslala Věra: „Chuť lahodná Celý článek…
KVÁKÁRVA XXX.
Druhá květnová neděle patří DNI MATEK, dni kdy si připomínáme ty nejdůležitější ženy v našem životě, bez kterých bychom tu nebyli. Předchůdcem Dne matek byla i římská oslava mateřství, která se oslavovala první březnový den. Tento den měl název Matronalie a byl zasvěcen bohyni Juno, ochránkyni vdaných žen a budoucích rodiček. Ve starověkém Řecku slavili Celý článek…
(3820) Slepice s kdečím
(aneb tajemství špajzky) kus hokaida narašené cibule hrstka nepražených pistácií bílá paprika hooodně sekaných bylinek vařená prsa ze slepice máslo koření pár stroužků nového česneku šťopky petržele husté balsamico (nebo jiná finta) Ano, opět probíhá vyklízení lednice a špajzu a vznikají nová jídla. Tak tedy: na kus rozehřátého másla jsem nasypala nakrájené narašené cibule. Sakumprásk Celý článek…
(3819) Salát z červených fazolí
červené fazole konzervované ve slaném nálevu naložené okurky celerový salát naložená červená paprika měkký salám vařená vejce (lze vynechat) drobně nakrájená cibule majonéza hořčice mletý pepř worcesterská omáčka lžička cukru sůl citronová šťáva nebo ocet na dochucení Nálev z fazolí slijeme, na cedníku je propláchneme studenou vodou a necháme je dobře okapat. Naloženou zeleninu, cibuli, Celý článek…
(3818) Žabí stehýnka se zeleninovým salátem
okurka cherry rajčátka (ledový salát) sůl pepř bílý vinný ocet olej žabí stehýnka máslo tymián sladká mletá paprika bílé víno česnek Salát se skládá jen z okurek a rajčátek, někdy přibude i půlka ledového salátu. Sůl, pepř, zastříknout bílým vinným octem a pokapat nějakým dobrým olejem (autorka používá Franz Josef Kaiser rýžový olej). Žabí stehýnka Celý článek…
Blahopřání²
Kdepak se nám ztratila ? Snad nás teď nezradila – dřív bývala tu častý host, vařila, pekla, nápadů dost. Teď se jen jako blesk zjeví, nejen letos, ale i loni , hledáme Tě Boye, jak už kolikrát, s kyticí a dárkem půjdeme Ti přát. Jestli to nevíte – má dnes třicet pět a vitalitu jí Celý článek…
KVÁKÁRNA XXIX.
„Déšť z keřů smývá nánosy špíny, úlevu cítí, náhle jsou lehčí. Lampa si zpívá zbavena viny, radostě svítí náladou lepší.“ Bude pršet (tedy doufejme), tak si udělejte mísu chlebíčků a zavzpomínejte, co jste rádi dělali jako děti, když pršelo…
(3817) Chlebíčková veka
Na dvě velké šišky odélce asi 45 cm a v průměru asi 12 cm budete potřebovat: 750 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1 droždí 10 g cukru 3 kávové lžičky soli 6 polévkových lžic oleje 500 ml mléka 1 vajíčko na pomazání Zpracujte klasické kynuté těsto a dejte aspoň na hodinu kynout. Těsto Celý článek…
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…