UPB – Dýňový kompot (1950)

Zkusila jsem z dýně kulaté, viz foto.
Jinak jsem přidala kromě vanilky všechno co bylo v předchozím receptu, vanilku nemáme rádi.

Pozn: nechala bych kompot v ledničce ještě do rána rozležet. Jinak je výborný.
Jana Macůrková

V syrovém stavu byla dýně světlounce žlutozelená až žlutobílá, po uvaření teprve dostala žlutou barvu.
Dužina není moučná. Konzistence připomíná klasický dýňový kompot
z odrůdy Goliáš.
Tudíž bych řekla – letní dýňový kompot.

Příspěvek byl publikován v rubrice Nezařazené. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

12 komentářů: UPB – Dýňový kompot (1950)

  1. Usmev.na.moji.tvari napsal:

    Hřebíček vidím, ale citron jen na ozdobu, v kompotu vidět není.

  2. vojtovahelena napsal:

    Dýňový kompot vařila moje babi a mamka, byl ve sklepě dóóóst dlouho a nikdo o to nestál. Já už jsem to nikdy nevařila , když to nejedly děti tak mi bylo líto cukru a té práce. Ale každý to má jinak.

  3. sharka.68 napsal:

    jako dítěti mi chutnal kompot z dýně Goliáš, do kterého máti dávala ananasovou tresť…byla jsem asi jediný dítě, co to v baráku jedlo a končily tak u nás všechny dýňové kompoty od mamčiných kámošek…
    teda, on mi chutná i teď 😀

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..