Možná teď při procházce zahlédnete někde na louce – plotě – zdi přilepené spousty a spousty šneků (nejspíš pásovek). Lidé se mylně domnívají, že předpovídají bouřku nebo velkou vodu a lezou do bezpečí.
Není to tak. Naopak – chrání se před vedrem a suchem, v podstatě hibernují. Pevně se přilepí k něčemu vyvýšenému a zavíčkují se. Přečkají tak sucho a horko a čekají na déšť.
Odborně se to jmenuje letní spánek neboli estivace. Živočichové i rostliny do něj upadají, aby překonali nepříznivé podmínky v letním období (sucho, horko). Podobně jako během hibernace dochází k zpomalení metabolismu, kdy se sníží respirace, šetří se energetickými zásobami a tělo se brání dehydrataci pomocí přerušovaného dýchání. Dřív platilo, že se takto chovají se zvířata v tropických (místy i subtropických) oblastech. Jak vidno, už tomu tak není.
Viděli jste vy něco zvláštního, po čem jste museli pátrat?
větší patizon (případně cuketa, tu ovšem necháme osolenou trochu vypotit)
Oprané a osušené ostružiny ve sklenici prosypat cukrem, protřepat a zalít rumem. Protože ostružin bylo hodně, stoupala spotřeba rumu. Tak jsem fázi prosypávání ve sklenici vynechala, nasypala do mísy, prosypala cukrem, občas lehoulince míchla, no spíše protřepala.
350 až 400 g polohrubé mouky (v základu je 350, ale přisypávala jsem, těsto bylo hodně řídké, takže se řiďte citem – těsto by mělo být řídké, ale tak, aby se s ním dalo pracovat)
Houby rostou z vody rychle, ne však z lesa, ale z krychle.
1 kg brambor
Do osolené vody dáme vařit tarhoňu na skus. Slijeme a necháme si trochu vody, ve které se vařila.
Přebytek meruněk? Už přezrávají? (Nojo, provokace, letos skoro všechno pomrzlo, ale i tak…) Udělejte meruňková povidla v troubě.
na 1 kg josty (váha po očištění) 1 kg cukru – krupice
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…