Tak když už jsem šla zadat ten pomalý hrnec, tak prosím ještě o recepty a zkušenosti z tzv Římským pekáčem.
Jana Macůrková
Foto opět ilustrační – je více tvarů.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Co vím, tak v pomalém se vaří, v římském se peče ….. též nevlastním a zatím ani nemám potřebu ho kupovat. Ale věřím, že někomu dělá radost.
Mám ráda kastroly, kdy vyndám a vařím či peču, tady u toho zrovna namáčet před každým použitím …. to bych asi nedala.
Právě to máčení mě od něj odradilo. Už je to pár let, kdy všichni kupovali římský pekáč a libovali si jak jim z toho chutná.
Já mám na pečení železňák se smaltem uvnitř a taky výborný, na kuře, maso ……. mám ho i s poklicí. Také mám pánev a měla jsem kdysi i lívanečník, ale ten se nějak ztratil, nechápu, ale už ho nemám.
No a do toho tu remosku ….. já vlastně nic jiného ani nepotřebuji, na co, že?
Pochopitelně mám i římský hrnec. Já mám věcí, to je strašné. Namáčení hrnce není tak špatné, špatně se myje, já ho myla v myčce bez prášku. Nesmí se tam dát voda, např. při pečení kuřete, jen namočit a s tím jsem neměla problém.. Mám dva, teď je už používám výjimečně, ale není tak špatný. Opět peču, nestarám se o to. Já jsem víceméně přešla na delší pečení, ale pokud někdo nemáte ideální troubu, tak bych do toho šla.