Archiv rubriky: Experimenty

hovězí svíčková šalotka paprika konzervované BBQ fazole pivo čertovská omáčka (recept 1900) sůl drcený koriandr chilli vločky máslo Celý článek…

15 deka kvalitního točeného salámu 1 hrst mražené zeleniny 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce (w)orchestru 1 kávová lžička kečupu špetka pepře špetka chilli 1/2 velké cibule olej Celý článek…

2x fazole v rajčatové omáčce (můžou být i v chilli) 300 g sírovce 2 zelené papriky 2 větší rajčata 1 větší cibule 4 stroužky česneku Celý článek…

kousky mladého sírovce lžička octa sůl na remuládu majonéza sladká smetana sůl Celý článek…

2 červené řepy o velikosti tenisáku 100 ml olivového oleje 2 PL medu (květový, ne lesní) 1 PL krupicového cukru 2 PL vinného octa 2 PL pomerančového džusu Celý článek…

½ balíčku kuskusu (250 g) 50 g másla hrst sušených hub hrst zelených fazolek (lusky) 2 velké cibule sůl, pepř Celý článek…

200 g vinné klobásy 150 g strouhaného sýra (eidam 30%) strouhanka olej Celý článek…

  1 špenátový protlak 400 g brambor 3 vejce 200 g krupičky (podle typu brambor) sůl Celý článek…

Slíbila jsem sdělit, zda jde zamrazit ředkvičky: Větší množství ředkviček nastrouháme na hrubém struhadle. Vymačkáme část vody, přendáme do menších krabiček (já měla dvě od Ramy) a dáme zamrazit. Po rozmrazení slijeme ještě část vody, kterou ředkvičky pustily a můžeme připravit jak pomazánku, tak ředkvičky s vajíčky. Jediné, co se zmrazením a rozmrazením změnilo, byla Celý článek…

9 zbylých vařených brambor kousek uzeniny nebo uzeného masa zbytek zelí od kachny k obědu 20 dg hladká mouka 10 dg polohrubá mouka sůl, pepř Celý článek…