Archiv rubriky: Experimenty

250 ml vody 1 zarovnaná lžíčka soli 1 lžička cukru 50 ml olivového oleje 500 g hladké mouky 2,5 lžičky sušeného droždí Celý článek…

letní jablka hřebíček mandlová tresť třtinový cukr 1 dcl rumu Celý článek…

těsto: 30 dkg špaldové mouky 20 dkg hladké mouky 150 ml oleje (slunečnicový) 250 ml mléka, 1 kostka droždí (42 g) 1 lžička cukru sůl Ze všech ingrediencí zaděláme vláčné těsto, necháme vykynout. Celý článek…

špagety 1 konzerva krájených rajčat rajčatový protlak 500 g mletého hovězího masa (může být i míchané, hovězí a vepřové) strouhanka 1 vejce 1 větší cibule petrželka česnek sůl, pepř olej cukr a citronová šťáva Celý článek…

červená řepa 2 jablka červená cibule česnek citron zakysaná smetana sůl pepř Celý článek…

Návod poslala Věra a nechávám ho jen s minimálními úpravami: Nejen parmázan  nastrouhaný  na hromádky na papíře v troubě vytvoří sýrové krekry. Tentokrát jsem nakrájela jedno 100g balení chedaru. Plátky na 4 čtverečky a asi 6 minut v troubě předehřáté na 180°. Vytvoří se krekry, na balkoně to za chviličku vychladlo. Pokud to chcete úplně Celý článek…

150 čočkové mouky 150 g polohrubé mouky cibule nadrobno feferonka (nemusí být) hrstka petrželky nadrobno sůl Celý článek…

Vývar rajský protlak bílé víno Vnitřky rajčat olivový olej česnek cibule Celý článek…

500 g polohrubé mouky 50 g másla (Indové dávají ghí) smetana cca 400 g (může být i kyselá) sůl Celý článek…

200 g tvrdého sýra na těsto 50 g tvrdého sýra na náplň 2 hrnky hladké mouky (hrnek = 250 ml) 1 hrnek kefíru 1/2 lžičky cukru krupice špetka soli 1 lžička prášku do pečiva (šunka) Celý článek…