Archiv rubriky: Masa

3 kuřecí prsa 1 cibule 10 – 12 žampionů sůl pepř podravka čerstvá pažitka Celý článek…

600 g jehněčího masa 2 cibule 1 lžíce sladké papriky olej sůl hladká mouka smetana 12% zeleninová paprika červená těstoviny Celý článek…

1  celé kuře 40 g másla 1 špetka soli 150 g šunky 80 g slaniny 3  vejce 100 g mraženého hrášku zeleninová paprika Celý článek…

2 kg vepřového masa, nejlépe libovějšího bůčku 1 kg jehněčího masa 1 lžíce soli 2 lžíce nakládací soli sladká paprika, ostrá paprika česnek vývar asi 1/2 l střívka buď ovčí nebo umělá, u umělých průměr 2 – 2,6 cm. Celý článek…

60 dkg filetů ryby pangasius 2 lžíce oleje 3 větší stroužky česneku 1 větší cibule 4 až 6 rajčat 5 dkg másla 1/2 citrónu sůl podle chuti trochu pepře Celý článek…

4 uzená kuřecí stehna 500 g brambory 2 – 3 vejce 200 hrubá mouka sůl olej na smažení Celý článek…

20 dkg uzeného lososa 2 vejce 1 malá cibule 1 PL pohankové nebo špaldové mouky čerstvé bylinky – petrželka nebo pažitka sůl Celý článek…

porce lososa máslo sůl bylinky podle chuti (já dala tymián) Celý článek…

vepřová krkovice (plátky dle počtu osob) sůl 1 sklenice domácí Uncle Ben’s omáčky (0,7 l) 1/4 l piva (ale nemusí být) Celý článek…

4 kuřecí stehna 2 papriky 1 plechovka krájených rajčat sáček černých oliv 1 velká cibule 3-5 stroužku česneku chilli 1 pikantní klobáska 1 lžička sladké papriky Celý článek…