Archiv rubriky: Masa

filety chlazeného lososa rozmarýn sůl olivový olej Celý článek…

500 g hovězího masa 500 g vepřového masa 300 g kuřete nebo krůty 1 menši hlávka bílého zeli 4 cibule, nasekané najemno 1 hrnek sušených hřibů 2 lžíce sádla 500 g kysaného zeli ocet, cukr, sůl a kmín Celý článek…

hovězí maso na plátky hořčice obyčejná cibule olej nebo sádlo a olej hladká mouka na obalení pepř sůl Celý článek…

1 menší kapr špetka soli 90 g masla + extra 1 lžice 250 ml červeného suchého vina citron Celý článek…

Recept: Eva.Navarra dvě jarní cibulky, mladá palička česneku pár snítek rozmarýnu. Sůl máslo bílé víno Porce masa osolila, opepřila, na každou dala malinko másla a podlila bílým vínem. S bramborovou kaší byl vynikající.

grilovaný hovězí pupek červená a žlutá paprika cibule rajčata v plechovce omáčka Mole mangold + další lupení gorgonzola chilli vločky Celý článek…

kuřecí stehenní řízky čerstvá rajčata cibule česnek tymián sůl Celý článek…

500 g mletého hovězího masa 2 cibule 1 konzerva loupaných rajčat 1 rajský protlak 2 konzervy červených fazolí 2 stroužky česneku trochu hořké čokolády (2 kostičky) 1 lžička chilli Celý článek…

Porce lososa omyjeme osušíme, potřeme olejem  a okořeníme podle chuti. Doporučuji nepřehánět to s kořením, ryba má mít chuť ryby. Pečeme na grilu, není potřeba nijak dlouhá doby, stačí tak 15 minut. Dobrou chuť přeje:  Jana Macůrková  

Ulovíme si pěkného sumce. Vykucháme,  stáhneme, očistíme, odblaníme, naporcujeme.  Použijeme maso z břišní části. 1 cibule stroužek česneku sůl, sladká paprika 1 červená paprika 4 brambory máslo kmín (jen maličko) Celý článek…