Archiv rubriky: Masa

1 balení (2 kusy) listového trěsta 500 g jehněčího masa 2 rajčata zeleninová paprika máslo sůl koření podle chuti – já dala pouze tymián Celý článek…

vepřová plec mrkev kapustičky cibule máslo olej sladká paprika sůl, pepř hladká mouka Celý článek…

vařené brambory hrubá mouka 1 vejce sůl náplň: vařené mleté maso, pokud je příliš suché, přidáme lžičku sádla. Koření podle chuti. cibule, sádlo nebo olej Celý článek…

Krůtí maso (v orig. je kuřecí nebo vepřové) bramborový škrob vejce sojová omáčka olej mrkev, cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce třtinového cukru 1 lžíce rajčatového protlaku červený vinný ocet červená a žlutá paprika kolečko ananasu (kousky ananasu) sůl, pepř, petrželka Celý článek…

Nejjednodušší úprava krůtího masa. 1 krůtí stehno velké 1 lžíce sádla sůl kmín Celý článek…

Štika citrony, máslo, sůl, kmín Chytime štiku asi tak 65 cm. Pořádně očistíme, vykucháme a opláchneme. Celou osolíme a urovnáme na pekáč. Do břicha dáme hrst citronových plátků. Hřbet na několika místech prořizneme a do řezu vmáčkneme citronový plátek a kousek rozmarýnu. Okmínujeme a polijeme rozpuštěným máslem a upečeme. Použila jsem 3 citrony, Recept poslala:  Celý článek…

1 perlička sůl máslo špek kmín rozmarýn vařený brambor, cibulka, petrželka Celý článek…

U většiny lidí vede na Štědrý den kapr nebo kuřecí řízek…., u nás byla štika v netradiční úpravě 1 štika vcelku 3 vejce šunka máslo několik plátků veky kmín,  sůl, pepř Celý článek…

Devětapadesátčina kapří šunka uvařena Boyí podle Bramboračky… Celý článek…

1,5 kg libového bůčku sůl, kmín A potom jenom 2,5 hodinky pečeme a pečeme…. Hezký den přeje Jana