Archiv rubriky: Polévky a nápoje

rybí filé nebo filety, nebo třeba cejny šalotka, kurkuma chilli paprička, krevetky římský kmín garam masala, rybí omáčka sušený česnek Celý článek…

1 kotrč kadeřavý máslo 1 větší cibule, nakrájená na kostičky 1 – 2 stroužky česneku, nakrájené na malé kostičky hladká mouka 1 KL sladké papriky ½ KL pepře 1 KL drceného kmínu majoránka vývar (nebo voda) 1 mrkev, nastrouhaná najemno Celý článek…

uzené kosti, popřípadě hovězí maso cibule a česnek brambory sádlo paprika vývar sůl, pepř, kmín, majoránka gulášová pasta Celý článek…

200 g kokosové moučky 600 ml vlažné vody Celý článek…

vepřový mozeček kosti na polévku 60 g máslo 60 g hladká mouka sůl vepřový vývar 100 ml smetana 1 ks žloutek 1 hrst zelená nať (petrželková) Celý článek…

Dvě vejce, čtyry lžice smetany, dvě dg másla, špetka květu soli (polohrubá) mouka Celý článek…

kysané zelí (bez nálevu) pikantní klobáska olej sladká paprika bobkový list nové koření celý pepř mrkev brambory šlehačka sůl Celý článek…

uzené (žebra, jazyk, já použila krásnou kýtu, protože jsem dělala halušky s uzeným a zelím) voda, vývar libeček, bobkový list, celý pepř, nové koření, česnek na plátky a cibule rozkrojená i se slupkou mrkev, petržel a celer máslo rýže Celý článek…

1 – 2 housky máslo kuřecí vývar 1 bílek petrželka Celý článek…

hovězí maso (kousek žebra a kousek předního) kořenová zelenina (mrkev, petržel a celer) cibule petrželová nať, kadeřávek sůl, pepř celý, nové koření, bobkový list Celý článek…