Archiv rubriky: Polévky a nápoje

5 velkých cibulí cca 2 l kuřecího vývaru (nebo vody) 1 dl bílého vína šlehačka hladká mouka lžíce sádla (oleje) sůl, pepř, pár kapek vinného octa na zvýraznění chuti Celý článek…

Polévka z červené čočky – na olej cibulku, červenou čočku, osolit, opepřit, trochu česneku, zalít vývarem nebo vodou s kostkou, povařit 15 minut a dochutit majoránkou. Do komentářů napsala  Kveta.Batkova

1 větší hrnek cizrny (namočit na nejméně 10hod) mrkev petržel celer menší cibule 2 stroužky česneku sůl, pepř, špetka zázvoru, Kuchárek bez glutamátu Celý článek…

½ kg  vepř. plece 1 petržel 2 mrkve asi 2 větší  brambory cibule mražený hrášek sladká paprika, majoránka sůl, pepř hladká mouka Celý článek…

750 g hovězích žeber, 750 g kližky, 4 bobkové listy, kuličky pepře a nového koření, palice česneku, 5 středních cibulí, 4 velké mrkve, 3 velké červené řepy, 5 velkých brambor, půl hlávky čerstvého zelí, cca 3 dl rajčatového protlaku, sádlo, ocet, cukr, sůl Celý článek…

Brokolice mléko krupice 2 houbové bujony Maggi 2 vejce Celý článek…

plechovka sekaných rajčat 1/2 plechovky cizrny šalotka (česnek) olej sůl, cukr zakysaná smetana petrtelka Celý článek…

Tohle je spíš návod na pididárek nebo na to, jak udělat radost vnoučatům – i když v zimě (bude nějaká?) by možná ocenily i dospělé návštěvy 🙂 Celý článek…

kořenová zelenina zeleninový bujón ryby – jakékoliv sladkovodní i mořské krabí tyčinky krevetky petrželka,  libeček, zakysaná smetana máslo kurkuma nebo šafrán Celý článek…

hrst sušených hub pár brambor 5 bobkových listů 10 kuliček nového koření Podravka kysané zelí máslo hladká mouka 250 ml šlehačky Celý článek…