Archiv rubriky: Polévky a nápoje

ryba (nejlépe několik druhů ryb) 3 velké cibule 4 – 5 zeleninových paprik (kapií) 6 rajčat dobře vyzrálých 2 vrchovaté polévkové lžíce koření na Hálaszlé + 2 kostky bujonu na Hálaszlé rajský protlak 2 lžíce oleje nebo sádla sůl, podle chuti i lžíce pálivé papriky Celý článek…

1 Salko slazené 1 Tatra neslazená 4 žloutky 150 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 2 dcl rum Celý článek…

Protože nám všem asi už pořádně hrabe, tak něco pro krásné odreagování: 4 žloutky 50 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 Salko karamelové 2 dcl rumu 2 lžíce šlehačky v prášku Celý článek…

Nastal nám čas vánoční, uklízecí a pečící … času málo, ale jíst se musí. A tak jedna ošvindlovaná polévka 🙂 – 1 cibule – orestovat na sádle – přidat nakrájený párek, špekáček (co doma najdete), opéct – zasýpnout hl. moukou, zase chvíli míchat – zalít vodou, vývarem  (autorka dává  Maggi extra silný) Celý článek…

cibule máslo kmín hladká mouka zeleninový vývar (nebo kostka Knorr) vejce petrtelka Celý článek…

2-3 větší brambory několik stroužků česneku lžička sádla –  může být se škvarkama vařící voda z brambor sůl opečený chléb Celý článek…

Malí ptáčci s omáčkou: Dobře obrané ptáčky vlož na rendlík, trochu osol, dej kousek másla a krájené cibule k nim a nech je hezky vypect: pak usmaž žemličku dožluta, dej ji k těm ptáčkům, nalej na to hovězí polívky, nech povařit až to zhoustne, dej do toho trochu nového koření, a pak věnec z máslového Celý článek…

1/2 kg předního hovězího petrželka domácí nudle nebo špecle sůl libeček může být i mrkev, celer nebo petržel Celý článek…

1 ks vejce 60 g polohrubá mouka špetka prášku do pečiva 10 lžíc mléka špetka soli Celý článek…

Skopové maso zelenina – mrkev, cibule fazolky, paprika brambor kapusta Masox mletá sladká paprika Celý článek…