Archiv rubriky: Polévky a nápoje

řapíky z listů růžičkové kapusty máslo hladká mouka kuřecí vývar nebo kostka bujónu sůl, pepř 2 stroužky česneku petrželka Celý článek…

250 g červené čočky 2 brambory 2 mrkve 2 stonky řapíkatého celeru 2 malé cibule 4 stroužky nasekaného česneku cca 50 g nastrouhaného zázvoru Celý článek…

Inspirováno webem Kosmetika hrou. červený rybíz bílý rybíz angrešt maliny borůvky ostružiny skořice (1 svitek) 5 hřebíčků vodka třtinový cukr Celý článek…

Borůvky se ještě najít dají, tak na poslední chvíli aktuální! 2 litry  borůvek 1 litr vody 0,5 l rumu 750 g cukru krupice 2  vanilkové  cukry 2  lžičky  skořice Celý článek…

Máslo hladká mouka vývar nebo kostka masoxu čerstvé houby sůl Celý článek…

Nejdřív osmažím na trošce másla nakrájenou cibuli, přidám i nadrobno nakrájený česnek a nastrouhaný zázvor, osmažím, přidám nastrouhanou mrkev, ještě orestuji až mrkev pustí barvu, zaleji vodou a přidám nakrájenou bramboru. Povařím doměkka a rozmixuji. Koření dávám kari, nebo kurkumu s koriandrem, může být i chilli. Na závěr přidávám šlehačku, nebo kokosové mléko.                   Připsala Imelda.

Z hlavy, krku a kostí, zadní nohy vykostím, přední nechám, taky dělám polévku a aby byla silnější, přidám kuřecí stehno a zeleninu. Vývar scedím, maso oberu. a dám zpět do polévky. Na nudličky nakrájím čerstvou zeleninu orestuji a přidám do vývaru, trošku povařím. Už ničím nezasmažuji, jen přidám nudle zvlášť uvařené a nebo kapání z Celý článek…

Zelená – zahušťuju, pokud je potřeba, nastrouhanou syrovou bramborou, ale nezasmažuju, dám vařit cibuli, česnek a nové koření, pepř a vavřínek, trošku soli a přisypu hrášek, jak to přejde varem, odeberu čtvrtinu kuliček hrášku a zbytek rozmixuju, následně vrátím kuličky hrášku, přidám trošku smetany a je hotovo..na talíři přizdobím hoblinkami parmazánu nebo slaninovým chipsem. Ale Celý článek…

500 ml perlivé vody 10 cl bílého rumu 2 limetky ½ granátového jablka 2 lžíce grenadiny (šťáva z granátového jablka) 2 lžičky třtinového cukru čerstvá máta (máta mochito) led Celý článek…

instantní káva cukr horká voda mléko Celý článek…