Archiv rubriky: Studená a dietní kuchyně

čínské zelí zbytky pečeného kuřete bez kůží šunka od kosti nebo debrecínka 1 lžíce majolky 2 – 3 lžíce bílého jogurtu sůl Celý článek…

100 g šunky 1 Palouček nebo 100 g tvarohu špetka pepře a soli 3 lžíce majolky Celý článek…

2 avokádo 1 malá cibule 1 malá zelená paprika 1 paprička jalapeño (zelená neboli verde) nebo serrano (pro nepálivou verzi nahradit zelenou paprikou) 2 stroužky česneku hrst čerstvé petržele Celý článek…

1 pomazánkové máslo nebo tvaroh 2 lžíce Ramy nebo jiného margarínu 3 tavené sýry 150 g strouhané ředkve lehce vymačkejte vodu 100 g jemně nakrájeného pórku světlá část půl  čajové lžičky mleté papriky sůl dle chuti Celý článek…

200 g uvařených malých těstovinových vrtulek lžíce oleje 150 g tuňáka ve vlastní šťávě asi 10 malých rajčátek větší hrst nakrájené rukoly sůl,pepř, lžíce majolky půl kelímku zakysané smetany Vše smíchat a nechat vychladit. Recept poslala Květa

Recept připsala do komentářů Katyp pod číslo 313: Hermelín harrisa, česnek, máslo smetana zakysaná cibule, fefeonky, koření, olej Celý článek…

půl hlávky pekingského zelí dvě mrkve, větší nakyslé jablko cca čtyři vařené brambory strouhaný křen (jablečný) ocet cukr, sůl, majolka, nebo dobrý olej Celý článek…

1 uzený jazyk hovězí nebo 2 – 3 vepřové 3 vejce natvrdo kapie sterilovaná kyselé okurky může být i další zelenina (hrášek, žampiony) 3 želatiny na vaječný aspik ocet, sůl, pepř, nové koření Celý článek…

2 lžíce oleje, 2 lžíce octa 2 lžíce kepuču 1 lžíce worcesteru, 2 kostky cukru 3 kávové lžičky hořčice (nejlepší je plnotučná) Za stálého míchání svaříme a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme do mísy: 2 větší cibule (kdo chce, tak může i spařit) 1 velkou kyselou okurku (já dávám 2) 0,5 kg salámu (nejlepší je kvalitní Celý článek…

1 velký celer 2 – 3 porce rybího masa 200 ml majonézy sůl pepř nové koření citron Celý článek…