Archiv rubriky: Studená a dietní kuchyně

0,5  kg mrkve 1 ananasový kompot 1 citron lžíce cukru Celý článek…

Rychlé vaření pro horké letní dny: 1 balíček (400 g) těstovin (já použila Fussili – vrtule) 100 g šunky mnoho-li rajčátek 2 lžíce majolky 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce oleje sůl Celý článek…

Všechna množství jsou pouze orientační 300 g salátová okurka 400 g smetanový jogurt (10% nebo řeckého typu) 8 – 10 stroužků česneku zelený nadrobno nakrájený kopr sůl, pepř (nemusí být) Existuje i speciální koření přímo na tzatziki Celý článek…

MALÁ PRÉMIE NA TENTO TÝDEN 1 větší meloun 2 – 3 dcl kvalitního alkoholu (rum, bílý rum, vodka – normální rum je asi nejlepší) množství alkoholu je úměrné velikosti melounu a naší schopnosti ho do něj nacpat injekční stříkačka s delší jehlou Celý článek…

1 l plnotučného mléka 200 ml smetany (33%) 2 lžíce cukru 1 živý jogurt (120 ml – nejlepší je Holandia) Marmeláda nebo džem podle chuti Celý článek…

Salátek vhodný jako příloha k masu, k chlebu s máslem, anebo, jste-li rozmařilí, na bruschetu. A je to taaak jednoduché: malá rajčátka rozmačkejte v ruce stejně jako vypeckované olivy a kapary (já používám ty veliké, nemáte-li je, dejte malé, ale vcelku). Přidejte nahrubo nasekanou bazalku a petrtelku (kudrnku neeee), zakápněte oliváčem, event. trochu přisolte a Celý článek…

Něco pro horké letní dny: 1-2 velké salátové okurky 1-2 mladé cukety (váhový poměr cca 1 : 1) 3 lžíce majolky 3 lžíce bílého smetanového jogurtu 1 lžička octa, 1 lžička cukru sůl, pepř   Celý článek…

Těsto: 100 g ovesných vloček 100 g mandlí 50 g slunečnicových semínek 12 ks sušeného ovoce, nakrájené nadrobno 3 lžíce kokosového oleje 2 lžíce bezinkového medu (lze nahradit medem) Špetka soli Celý článek…

Opět něco lehkého a hlavně rychlého. červené zelí sterilované (viz recept č.10) nebo čerstvé 1 velká cibule několik lžic majonézy nebo bílého plnotučného jogurtu sůl pepř (podle chuti, nemusí být) Celý článek…

Pstruh mořský je dravec s krásně bílým jemným masem, nemá tak intenzivní rybí chuť, takže doporučuji všem, kterým  nechutná ryba právě pro rybí příchuť. Koupila jsem v Kauflandu zmrazený po 3 kusech. Máslo, špetka soli, sladká paprika nebo špetka grilovacího koření Celý článek…