Archiv rubriky: Studená a dietní kuchyně

Tohle je spíš pro oči – 2 druhy sýrů – Gouda a Hermelín, 2 druhy salámu – Herkules, a ten druhý nevím, ale líbil se mi, že je se sýrovým lemem Okurka, malá kokteilová rajčátka místo rajčátek dávám i křepečí vajíčka. Krájeno na vlnkovacím struhadle. Celý článek…

1/2 hlávky zelí (asi ½ kg) kopr (najemno nakrájený) 1 lžička moučkového cukru 1 lžíce oleje 2 lžíce octa (nejlépe jablečného) sůl Celý článek…

Připravíme si zeleninu (základ je ledový salát, rajčata, kukuřice – a co ještě uznáte za vhodné), můžete přidat zbylý řízek, pečené kuře nebo jiné maso nebo si udělat masovou náplň z restovaného  mletého nebo narychlo udělaných kuřecích prsíček. Vegetariáni si dají strouhaný sýr 🙂 Umícháme si domácí dresing – tady je půl zakyska, půl majolka Celý článek…

Něco na ochlazení 2-3 větší rajčata 1 tvaroh ve vaničce dávám tučný 3 jarní cibulky Majonéza  –  asi 3/4 vaničky od tvarohu Sůl a pepř  Celý článek…

půl menšího vodního melounu 2 broskve, 2 banány hroznové víno Fantazii se meze nekladou a co je dispozici, to tam lze dát šťáva z jednoho citronu 1 lžíce cukru 3 dcl studené vody Celý článek…

Tady asi není nutné moc psát, jakékoliv ovoce rozmixujeme s trochou cukru, naplníme tvořítka na nanuky nebo malé krabičky (my dříve narozené pamatujeme  dřeně jahodové, meuňkové, malinové i jablečné) a dát do mrazáku na noc. A ráno lze bez problémů mlsat a zdravě – víme, co jíme. Celý článek…

1 bal (400 g) velkých těstovin 2 ks Hermelín nebo Camembert 3x půlka papriky (žlutá, oranžová, červená) čínské zelí 2 ks kuřecích prsíček olej majonéza nebo bílý jogurt sůl Celý článek…

Požádala mne Radka o recept na dietu: Ráno:  1 ks tučný jogurt + 4 ks rýžového chleba Svačina:  ovoce (do 250 g) – je to 2 mandarinky, 1 jablko, kousek melounu, 1 hruška Oběd:  maso + zelenina – dušené nebo vařené maso do 200 g + zelenina do 300 g podušená na Celý článek…

několik druhů sýra (co je právě doma – já použila Hermelín, Goudu a Mozarrelu) plátky šunky 1 velká cibule majolka olej nebo bílý jogurt 1 lžíce plnotučné hořčice sůl Celý článek…

300 g hovězího zadního masa sůl, česnek, pepř 1 – 2 žloutky worchesterová omáčka sojová omáčka chléb na topinky olej Celý článek…