Archiv rubriky: Babiččiny recepty

Sem vkládáme jen takové malá receptíky bez fotky, jak např. náplně, ulehčení si práce ap….

(1206) Pomalu pečená kachna na medu a kmínu

Publikováno 30.4.2019 | Autor: Haderach Kwisatz

1 kachna cca 2 kg 3 PL lžíce medu sůl kmín (pepř) Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 47

(1200) Staročeská krupicová hlavička

Publikováno 27.4.2019 | Autor: Macůrková Jana

500 ml mléko, 5 lžíce krupice, 3 ks vejce 150 g drůbeží játra může být i směs jatýrek, srdíček, žaludků nebo kozlečí kořínek 150 g uzené maso nebo uzený jazyk 1 špetka sůl 2 hrsti mladé lístky kopřiv, pampelišky, sedmikrásky 1 hrst pažitka, petržel, libeček 5 stroužků česneku 1 svazek jarní cibulky Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 4

(1197) Cibulová omáčka

Publikováno 24.4.2019 | Autor: Haderach Kwisatz

3 velké cibule 10 deka másla 3 PL hladké mouky 3/4 l hovězího vývaru sůl pepř Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na másle. Na době smažení cibule závisí barva omáčky, čím déle necháme cibulku smažit, tím bude omáčka tmavší – trvá to cca 10 minut, za občasného míchání – ke konci už je třeba Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 42

(1190) Velikonoční věnec

Publikováno 20.4.2019 | Autor: Macůrková Jana

4 žloutky + 2 na potření 1 kostka droždí, citronová kůra 400 g hladká mouka 200 g polohrubá mouka 250 g měkký tučný tvaroh 150 g máslo, 400 ml mléko 100 g cukr krupice rozinky, mandle, vařená barvená vejce Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | 1 komentář

(1186) Zelníky

Publikováno 16.4.2019 | Autor: Haderach Kwisatz

500 g hladké nebo polohrubé mouky 21 g droždí (půl české kostky) 200 ml mléka 1 čajová lžička nebo půl zarovnané polévkové lžíce soli 2 polévkové lžíce cukru 1 celé vejce 1/2 čajové lžičky mleté skořice 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře 300 – 350 g zimního hlávkového zelí Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 22

(1182) Barvení vajec VZK 659

Publikováno 14.4.2019 | Autor: Macůrková Jana

Menší hlávku červeného zelí nakrájím nadrobno (no asi jako do segedínu) a v kastrolu zaleju vodou do potopena. Když projde varem, přiliju ocet (tak lžíci na dvě deci – není třeba se tím moc zabývat – prostě okyselit), ztlumím na stupeň, kdy jen lehounce buble a vložím vajíčka – syrová. Je třeba je vařit déle Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 17

(1175) Křenová omáčka s uzeným masem

Publikováno 8.4.2019 | Autor: Macůrková Jana

1 l mléka 1 lžíce másla hladká mouka sůl podle chuti trochu cukru 2 lžíce strouhaného křenu Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 24

(1167) Trampský obložený chleba

Publikováno 1.4.2019 | Autor: Macůrková Jana

2 krajíce chleba silné 1 krajíc chleba slabý sůl podle chuti Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 23

(1135) Bramborové kapsy na plech

Publikováno 3.3.2019 | Autor: Macůrková Jana

Vařené nastrouhané brambory hladká mouka sůl Zbytky jakéhokoliv mletého masa, koření podle chuti 1 lžíce oleje Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 17

(1125) Listovní tajemství

Publikováno 23.2.2019 | Autor: Macůrková Jana

600 g telecí plec nebo kližka hovězí vývar (bujon) 5 kapek sojové omáčky lžička škrobu 2 ks listové těsto 1 lžíce hladké mouky 2 lžíce oleje forma 24 cm = 3 vydatné porce Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 2