Sírovec žlutooranžový (někdy také troudnatec sírožlutý) je dřevokazná převážně jarní houba, kterou můžeme najít hlavně na ovocných stromech (jabloň, třešeň, švestka), ale i na vrbách, topolech, dubech, lípách ap.
V mládí jedlý, recepty vyzkouším a zadám mimořádně zítra večer.
Jana, nález Jarka Bočková, foto Vlastik
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Stravitelnost dost zalezi na tom, na jakem strome vyrostl.
Jinak vrele doporucuju upravu na kari se smetanou.
Nejen na stromě, ale i na výšce nad zemí (nízkorostoucí mívají hlinitou chuť), na stáří (starší plodnice bývají až nepoživatelné) atd. Vím toho o něm dost, jen jsem ještě neměla odvahu ho vyzkoušet. Mám celkem 5 receptů, tak uvidím, co zvolím.
Měli jsme nedávno, právě jsme smažili řízky, takže jsme kousek obalili a usmažili. Zbytek jsem druhý den dala do číny a tam byl velmi dobrý. Ale na druhou stranu, znám spoustu hub, které si dám raději. Má pro mne nepříliš atraktivní chuť
Já ho znám už dlouhé roky, ale nikdy jse neměla odvahu to zkusit. Možná, že tedy dnes poprvé, možná naposledy. Jinak největšího sírovce jsem viděla na dubu bahenním v Mostě u bývalého DDM v Žižkově ulici, ten měl více než 12 kg!.