…. aneb recept na poslední chvíli….
10 větších ořechů
cukr
Ořechy natrhané v době, kdy jsou ještě měkké (tzn. cca do poloviny července) nakrájíme napříč na plátky asi 2 – 3 mm silné.
Dáme uvařit asi na 2 hodiny, aby ještě více změkly, poté osušíme a ve sklenici prosypeme cukrem. Šťávu, kterou ořechy pustí, můžeme použít jako sirup proti kašli, krásně zčernalé ořechy použijeme jako netradiční ozdobu na ořechový máslový dort.
Vyzkoušela Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Všem maminkám přeji spoustu radosti z dětí a vnoučat. Šťastný život.
A občas i u nás na dvoře.
Matičky a babičky, užijte si dle svých představ. Já to pojala tak, že vypadnu z domu na vejlet a kdo…
Jo a chlazená těžká slepice je občas v Globusu a taky třeba u butovického řezníka v "Masology". Mražená v Makru.…
Holky, fakt jste mě potěšily! Co příspěvek, to novej recepis.
Přesně tak!
To je právě kouzlo vyklízení lednice. Podruhé už ani Boye nevykouzlí stejnou chuť. Tak směle do toho!
Moc hezký napsané, krásná básnička. Všem maminkám přeji radost z dětí.
Moc pěkná básnička a všem maminkám přeji krásný den a hodně radosti z dětí
Já zase nemůžu - to fakt - sladké plus maso . Ani mi nechutná kachna naplněná jablky , prostě maso…
Jj, díky za to info . Zařídím, aby děti něco tatínkovi vyrobily . Všechny jsou takové tvořivé a bude mít…
On je taky pohyblivej - prostě u nás třetí červnovou neděli.
Oooo, to nevím ani . V Německu je dnes .
Den otců je 18. června. Překlep - 16. června.
A dnes je den OTCŮ
Tak tohle znam z Kaji Marika…nikdy jsem kandovane orechy nevidela..to jsi dobra…
Já si pamatuji nějakou směs kandovaného ovoce a mezitím byl vždy kousek černého ořechu. Ale to je už hóóódně dávno, ještě jsem bya dítě. Tak jsem to holt zkusila.
Znám Svatojánské ořechy, což je práce na tři tejdny. Chtěla jsem je letos zkusit, takže na stromě ani vořech. Tohle je vymakaná zkratka.
Jak známo, zkratka je nejdelší vzdálenost mezi dvěma body….
No ono hlavně tyhle „janské“ nebo taky „svatojánské“ ořechy se mají trhat kolem 24. června (Jan) … co máš z toho, já to zase vždycky prošvihnu 🙁
Jak vidíš, já to prošvihla taky, ale snad to vyjde, vařila jsem je dost dlouho. Maximáně z nich bude pouze ty ozdoba na dort. Ale recept tu je a to je důležité.
Já si myslím, že je stále vhodná doba, protiž jsem natrhala a naložila na ořechovku. Minulý pátek a byly akorát, takže klidně to ještě zkuste. Vono na svatého Jána jsem si utrhla, ale nebyly v nich žádné oříšky ani náznak slupky. Jaro bylo holt studené i tady u nás.
V těch kandovaných nejsou jádra také, jen náznak slupky a krásně vykrojený otvor. A ten dělá tu parádu na dortech nebo zákuskách.