Základ:
kuřecí prsa
Solamyl
vejce
olej
sůl
pepř
Zmražená kuřecí prsa nechte jen povolit, čerstvá naopak mírně zmrznout – bude se s nimi lépe pracovat. Maso nakrájejte na opravdu malé kousky, nechte úplně rozmrznout, slijte uvolněnou vodu a smíchejte s vejci, olejem a Solamylem – platí na 1 kuřecí prso jedno vejce, jedna lžíce oleje a jedna lžíce Solamylu. Lžíce – ne lžička. Osolte a opepřete.
Dál se fantazii meze nekladou, přidejte, co vám libo – koření, jarní cibulku, bylinky. Já dala směs grilovacího koření na kuře od Salvátora, bez soli a glutamátu.
Nechte alespoň hodinu proležet, pak do vyšší vrstvy oleje tvořte lžící malé placičky a osmažte z obou stran dozlatova. Podávejte s pečivem, bramborami na 100 způsobů nebo jen se salátem. Na fotce zelný s koprem (recept 141).
A zas až v pondělí…
Juuu, tak to si dám líbit! Bude to hezky šťavnaté, mňam. Jdu do toho.
Líbí se mi. A se salátem to bude výborné.
A je rozhodnuto, co udělám o víkendu. S petrželkovými brambory. 🙂 Díky za recept.
Já se přidávám
Já drůbež všeobecně, a kuřecí prsa tuplem, moc nemusím. Ta prsa snesu jen ve dvou případech – výjimečně jako kuřízek, a potom jako salát s pórkem a ananasem. Ale tato úprava mě zajímá a vypadá moc dobře, bude se mi hodit, až mi zase v létě přijedou vnoučata. Ti zase rádi kuřata na 1000 způsobů … A jak to vidím, dám si s nima 🙂
Uvítala bych recept na ten salát. Díky
Taky budou o víkendu.
Podobné raráškům a ty mi rádi, Děkuji za připomenutí toho zelného salátu – nějak jsem ho pozapomněla. Kopr už se v květináči činí a doufám, že bude k mání mladé zelíčko – ten salátek je super😋😎
…….. ty MY rádi ….🤦♀️