Pokrájené zelí se solí a drceným kmínem trošku podliju vodou a podusím tak, aby nebylo ani tvrdé, ani moc měkké. Přebytečnou vodu sliju, přidám do sklovata osmaženou cibulku a lehce ocet. Kdysi jsem cibulku smažila na sádle, teď už jen na oleji, protože co zbyde ujídám studené a ztuhlé sádlo bylo rušivý element.
Autorku nemusím uvádět.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
:)
Autor to tak nazval...
Je to hezká morbidní báseň,ale ukolebávka?
To bych se co dítko asi taky bála. Naše babička nám zase recitovala hodně z Kytice - nejhorší pro nás…
Když jsem byla malá, tak jsem se jí bála. Měli jsme chatu bez vody a elektřiny na okraji lesa, vedla…
Tohle by se nemělo číst poránu! Fialko, Ty jsi ale pokušitelka! Zrovna jsem koumala, co bude zítra k obědu -…
To je hezká ukolébavka. Já znám stejně jako Ty cikánskou pečeni a pak asi jen cikánku - obdobu šunky. Oboje…
No, manželovi předložím a sama budu sledovat z dálky. 😉 Ten Šárčin rajčatový se mu líbí.
Mám ráda nakládané okurky s cibulí (řezy), dělávám salát z rajčat s cibulí, ale nevím proč mne nikdy nenapadly okurky…
Takhle připravená okurka, ještě hezky vychlazená v ledničce, byla vynikající. Doporučuji.
Mňam , polykám . Já velmi často okurky , ale s cibulí ještě nikdy . A cibuli miluju . Teda…
Bála se mi tu půlka okurky, už se maceruje s cibulí. Bude jako salát, necezená.
Takhle dělám pro mužskýho salát, přidàvàm špetfku pepře. Takhle to dělala babička. Pro sebe - okurky, maličko soli a zakysanku.…
Já zas nepřišla úplně na chuť romaduru. Je na mě moc ostrý ( jako přezrálé tvarůžky ) . Několikrát jsem…
Recept vypadá skvěle. Já se to nikdy nenaučila jíst. Zkoušela mockrát. Manžel je má rád , syn i snacha. Ale…
Já bych si to dala studené – nezbylo trošku??
U nás letí syrový, jen prosolený, promačkaný, k tomu jablíčka nebo rozinky a cukr. Ale to je ten za studena. Tady to vypadá, že je to něco jako dušené zelí, tam přidávám kromě jablka ještě skořici a hřebíček.
Vypadá to hodně jedle 👍👍👍
Syrový mám nejradši z mladého zelí. Dneska jsem to na tržnici zazdila – až doma mi došlo, že jsem ho měla koupit právě na salát… No mám pěknou mrkev, čerstvou cibuli i se svěží natí, dobré brambůrky – byly k obědu i se smaženým květákem – už nám začínají zeleninové hody 😋😎
Zelí je nejlepší zelenina
Porušení je skvělé červené i bílé. Mňam
Podušené…
Dělám s červeným šílené procesy: dusím s cibulí na sádle , červené víno , později sušené Švestky a kousky ze dvou jablek . Trvá to … neskutečně dlouho . Je na čase zkusit něco jiného .
Už jsem ze zoufalství a nedostatku času podávala fľašové z Lidela ( bylo moc dobré jen tak , jak bylo ). Ale tento způsob určitě co nejdříve vyzkouším