Cuketu nastrouhat nahrubo dát lžičku soli a nechat vypotit, cibulku dozlatova opéct na oleji, přidat vymačkanou cuketu opepřit, přidat chili, uzenou papriku a nechat opět vydusit, potom přidat kečup pálivý může být sladký, dijonskou hořčici a opět nechat pořádně zesklovatět, nakonec dát sojovku nechat opět vydusit aby se to chytlo malinko na pánev, potom už jen topinka namazat česnekem a navrch dát sýr.
Recept a foto pan Milan Paleta.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
:)
Autor to tak nazval...
Je to hezká morbidní báseň,ale ukolebávka?
To bych se co dítko asi taky bála. Naše babička nám zase recitovala hodně z Kytice - nejhorší pro nás…
Když jsem byla malá, tak jsem se jí bála. Měli jsme chatu bez vody a elektřiny na okraji lesa, vedla…
Tohle by se nemělo číst poránu! Fialko, Ty jsi ale pokušitelka! Zrovna jsem koumala, co bude zítra k obědu -…
To je hezká ukolébavka. Já znám stejně jako Ty cikánskou pečeni a pak asi jen cikánku - obdobu šunky. Oboje…
No, manželovi předložím a sama budu sledovat z dálky. 😉 Ten Šárčin rajčatový se mu líbí.
Mám ráda nakládané okurky s cibulí (řezy), dělávám salát z rajčat s cibulí, ale nevím proč mne nikdy nenapadly okurky…
Takhle připravená okurka, ještě hezky vychlazená v ledničce, byla vynikající. Doporučuji.
Mňam , polykám . Já velmi často okurky , ale s cibulí ještě nikdy . A cibuli miluju . Teda…
Bála se mi tu půlka okurky, už se maceruje s cibulí. Bude jako salát, necezená.
Takhle dělám pro mužskýho salát, přidàvàm špetfku pepře. Takhle to dělala babička. Pro sebe - okurky, maličko soli a zakysanku.…
Já zas nepřišla úplně na chuť romaduru. Je na mě moc ostrý ( jako přezrálé tvarůžky ) . Několikrát jsem…
Recept vypadá skvěle. Já se to nikdy nenaučila jíst. Zkoušela mockrát. Manžel je má rád , syn i snacha. Ale…
Tohle se mi moc líbí, vyzkouším. A napadla mě hříšná myšlenka zkusit tu směs do malých skleniček také zavařit. Až se zima zeptá… 🙂
Právě se chystám připravit nějakou odpověď na otázku zvědavé paní zimy…
Donesli jsme z tržnice velikýho ufouna (patizon) a cuketový kyj á 25kg/ks. V plánu byl ďábelský patizon na topinky a cuketový pepřák. Teď dumám, jestli nepřehodnotit a místo pepřáku neudělat tatarák? Kousek na topinky, zbytek do skleniček…. 😋😎
Oprava : 25 Kč/ks