Ovařit zhruba 8 minut v osolené vodě, okapat a osušit, zabalit jako švestky nebo olivy do slaniny, naskládat vedle sebe do pekáčku, důkladně opepřit a do zlatova (té slaniny) opéci. Podávat s chlebem nebo jako přílohu k masu či čemukoliv.
Někdy někdo někde vepsal do komentářů, zapomněla jsem si to poznamenat. Myslím, že to byla Iva C. nebo Imelda – pokud se autor přihlásí, doplním.
Pokud nebudete kapustičky skládat úplně nahusto a máte strach, že se vám rozbalí, sepněte párátkem – můj dodatek.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Cikánské zelí. Je tam cibule,vepřový bok nebo ramínko. Podusí se a když maso změkne dá se k tomu dusit pokrájené…
Ahaaaa. Já to znám prostě jako "kuře v jílu", ale tvůj název má z historického hlediska logiku.
cikánské kuře - celé kuře i s peřím, jen bez vnitřností, obalit hlínou - jílem a dát do žhavého popela...po…
:)
Autor to tak nazval...
Je to hezká morbidní báseň,ale ukolebávka?
To bych se co dítko asi taky bála. Naše babička nám zase recitovala hodně z Kytice - nejhorší pro nás…
Když jsem byla malá, tak jsem se jí bála. Měli jsme chatu bez vody a elektřiny na okraji lesa, vedla…
Tohle by se nemělo číst poránu! Fialko, Ty jsi ale pokušitelka! Zrovna jsem koumala, co bude zítra k obědu -…
To je hezká ukolébavka. Já znám stejně jako Ty cikánskou pečeni a pak asi jen cikánku - obdobu šunky. Oboje…
No, manželovi předložím a sama budu sledovat z dálky. 😉 Ten Šárčin rajčatový se mu líbí.
Mám ráda nakládané okurky s cibulí (řezy), dělávám salát z rajčat s cibulí, ale nevím proč mne nikdy nenapadly okurky…
Takhle připravená okurka, ještě hezky vychlazená v ledničce, byla vynikající. Doporučuji.
Mňam , polykám . Já velmi často okurky , ale s cibulí ještě nikdy . A cibuli miluju . Teda…
Bála se mi tu půlka okurky, už se maceruje s cibulí. Bude jako salát, necezená.
Zítra balím a odjíždím z chalupy, takže to máte s předstihem.
Kapusta, v jakékoli velikosti a variantě, si s uzeným notuje nebeský symfonie. A tak, když není hezká slanina, nakostičkuju uzený bůček, osmahnu a do toho přihodím kapustičky. Honím společně po pánvi, dokud to není luxusní. Nebo dokud odolávám…
Mám nápas a dobrý! V zájmu ochrany dřevin bych ta plárattka vynechala, kapustičky pořádně nahusto a aby nepřišly vniveč, tak já s nimi přijdu pomoct. Stačí písknout..
a když se těsně před koncem proházej s rozetřenejma stroužkama česneku…to j eještě lepčejší 😀
Výborný a přitom jednoduchý recept. Jen co se v prodeji objeví růžičková kapusta, vyzkouším. Díky.
Už se na ni taky těším.