brambory
kyselá okurka
mrkev
česnek
pažitka
sůl
pepř
majolka
Uvařit brambory ve slupce, oloupat, nastrouhat. Nastrouhat zavařené okurky, trochu mrkve, prolisovat česnek, přidat sůl, pepř, na drobno pokrájenou pažitku a majolku. Promíchat.
Text a foto pan Milan Paleta
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
cikánské kuře - celé kuře i s peřím, jen bez vnitřností, obalit hlínou - jílem a dát do žhavého popela...po…
:)
Autor to tak nazval...
Je to hezká morbidní báseň,ale ukolebávka?
To bych se co dítko asi taky bála. Naše babička nám zase recitovala hodně z Kytice - nejhorší pro nás…
Když jsem byla malá, tak jsem se jí bála. Měli jsme chatu bez vody a elektřiny na okraji lesa, vedla…
Tohle by se nemělo číst poránu! Fialko, Ty jsi ale pokušitelka! Zrovna jsem koumala, co bude zítra k obědu -…
To je hezká ukolébavka. Já znám stejně jako Ty cikánskou pečeni a pak asi jen cikánku - obdobu šunky. Oboje…
No, manželovi předložím a sama budu sledovat z dálky. 😉 Ten Šárčin rajčatový se mu líbí.
Mám ráda nakládané okurky s cibulí (řezy), dělávám salát z rajčat s cibulí, ale nevím proč mne nikdy nenapadly okurky…
Takhle připravená okurka, ještě hezky vychlazená v ledničce, byla vynikající. Doporučuji.
Mňam , polykám . Já velmi často okurky , ale s cibulí ještě nikdy . A cibuli miluju . Teda…
Bála se mi tu půlka okurky, už se maceruje s cibulí. Bude jako salát, necezená.
Takhle dělám pro mužskýho salát, přidàvàm špetfku pepře. Takhle to dělala babička. Pro sebe - okurky, maličko soli a zakysanku.…
Já zas nepřišla úplně na chuť romaduru. Je na mě moc ostrý ( jako přezrálé tvarůžky ) . Několikrát jsem…
Pan Paleta umí – teď ještě kdyby poslal zvzůreček – a bude to dokonalé! I kredence by byly, tak zkusit by se to mohlo😋
No,s česnekem si bramborový salát představit neumím,ale nemusí to být špatné.
Taky dělám bramborovou pomazánku,dávám tam to samé,co do salátu,včetně vajec na tvrdo,jablíčka,řapíkatého celeru i worcesteru,jen je to buď strouhané,nebo nadrobno….
Tak to máme dost podobné. Když je salát z drobných součástek, mažu ho na chlebíčky. Jenže já a bramborovej salát, to je kapitola sama pro sebe. Jen ten vánoční je pokaždé víceméně stejnej. Jinak co kus, to originál. Brambory a dál, co dům dal. Takže páně Paletův s česnekem by se u nás rozhodně neztratil. A je fuk, jestli jako salát, nebo jako pomazánka.
Pan Paleta ingredience strouhá a já mačakám šťouchadlem na brkaši už hotový salát ( potřebnou část na chlebíčky 🤣 )
Já taky…
Bramborová pomazánka je velmi vděčná. Do bramborového základu (vařené brambory + nějaké pojidlo typu pomazánkové máslo, termizovaný sýr, nebo majonéza) se nechá přimíchat prakticky cokoliv. Se sardelpastou, kečupem, wassabi pastou dělám nejen různé příchutě, ale i barvy. Jen mrkev jsem do té pomazánky nikdy nedávala. Ta je u mne vyhrazená pro verzi bramsalátovou. 😎
Zajímavé, neznala jsem a ráda zkusím až bude příležitost 🙂
Já chlebíčky miluju a pokaždé když ten obrázek s chlebíčky vidím,
srdce mi plesá a chutě se sbíhají.