listové těsto
zakysaná smetana
česnek
tymián
cheddar
cibule
slanina
sůl
pepř
Listové těsto vyválíme asi na 3 mm. Vykrájime kolečka a okraj ohneme dovnitř (asi 3 mm), aby náplň nevytékala. Dáme na plech, potřeme zakysanou smetanou s rozmačkaným česnekem. Posypeme tymiánem. Dáme na drobné kostičky nakrájený cheddar, cibuli a slaninu. Osolíme, opepříme a pečeme při 220° cca 15 až 20 min.
Recept a foto pan Milan Paltea: „Večeře a je to dobré i k vínu.“
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Když jsem byla malá, tak jsem se jí bála. Měli jsme chatu bez vody a elektřiny na okraji lesa, vedla…
Tohle by se nemělo číst poránu! Fialko, Ty jsi ale pokušitelka! Zrovna jsem koumala, co bude zítra k obědu -…
To je hezká ukolébavka. Já znám stejně jako Ty cikánskou pečeni a pak asi jen cikánku - obdobu šunky. Oboje…
No, manželovi předložím a sama budu sledovat z dálky. 😉 Ten Šárčin rajčatový se mu líbí.
Mám ráda nakládané okurky s cibulí (řezy), dělávám salát z rajčat s cibulí, ale nevím proč mne nikdy nenapadly okurky…
Takhle připravená okurka, ještě hezky vychlazená v ledničce, byla vynikající. Doporučuji.
Mňam , polykám . Já velmi často okurky , ale s cibulí ještě nikdy . A cibuli miluju . Teda…
Bála se mi tu půlka okurky, už se maceruje s cibulí. Bude jako salát, necezená.
Takhle dělám pro mužskýho salát, přidàvàm špetfku pepře. Takhle to dělala babička. Pro sebe - okurky, maličko soli a zakysanku.…
Já zas nepřišla úplně na chuť romaduru. Je na mě moc ostrý ( jako přezrálé tvarůžky ) . Několikrát jsem…
Recept vypadá skvěle. Já se to nikdy nenaučila jíst. Zkoušela mockrát. Manžel je má rád , syn i snacha. Ale…
jinak hořkej - do sladka...
Díky, takže bez výčitek sežpapám i tvoji porci. :-)
Dámy, dejte si i za mě. Tohle nepozřu. Kvůli "vůni" a kvůli konzistenci. 😉
Chceš tím říct, že Guinness není hořkej??? 🤣🤣🤣
A když se vám nebude chtít crcat se s vykrajovanim koleček, rozkrájejte těsto na čtverečky, nastrkejte do důlků na plechu na mufiny a naplňte. Dělám tak sladké (zde rec. 112) a je to hotové ráz dva.
Pokud ovšem máte plech na muffiny, já ho nemám. 🙂
A teď vážně – myslíš, že když to bude ve vyšší vrstvě, upeče si cibule i slanina? Aby to nezůstalo polosyrové…
No já bych slaninu určitě vyškvařila.Mě osobně ta tučná syrová nevadí ale ostatní dělají xichty
Cibule když bude na tenké plátky tak syrová nebude.
A syrová taky nevadí cibuli můžu ukusovat jako Marfuša.
Konečně bych mohla vyzkoušet moje nové vykrajovátko koleček.
Je to jen tip pro usnadnění práce. Možná by to podržely i košíčky – silikonové určitě, papírové bys musela dat aspoň 2-3. Cibulku i slaninu bych před plněním prohodila na pànvičce. Tím bych se zároveň vyhnula množství tuku, který by slanina pustila do už tak mastného těsta.
udělala bych to jako ty….
Mohla bych poużít formičky na větší košíčky..
Jo, to dělám na zelné koláče.
taky přidám vychytávku od „frantíků“: vykrojí základní spodní kolečko, potom vykrojí o stejném průměru další dvě a menším kolečkem vytvoří mezikruží – technicky řečeno „podložku“ kulatou…no a tyhle dvě podložky položí na tu základnu..tím vznikne vyvýšený okraj..potírají to v těch vrstvách vodou, aby to „drželo“ a fajnšmekři použijí žloutek:-D a ta mezikruží prosýpnou bylinkami nebo pepříkem 😀
Tohle je dobré na paštičky a různé krémové náplně. To mám moc rada. Listové těsto miluju a jak jinak – dělám si domácí. V mrazáku se vždycky najde.
taky, ale tam se dělá mnohem menší průměr koleček 😀
Ještě jsem si zvětšila ten obrázek a vypadá to skvěle tak jak to je.Já na to dostala takovou chuť!I bez těch vylepšení to musí být ňamka.