…. aneb recept na poslední chvíli….
10 větších ořechů
cukr
Ořechy natrhané v době, kdy jsou ještě měkké (tzn. cca do poloviny července) nakrájíme napříč na plátky asi 2 – 3 mm silné.
Dáme uvařit asi na 2 hodiny, aby ještě více změkly, poté osušíme a ve sklenici prosypeme cukrem. Šťávu, kterou ořechy pustí, můžeme použít jako sirup proti kašli, krásně zčernalé ořechy použijeme jako netradiční ozdobu na ořechový máslový dort.
Vyzkoušela Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Já ji použila jen jednou - místo mascarpone - dalo se, ale do sladkého raději ten mascar. Hele, ta žabka…
Velká gratulace !!! Moc krásně vyvedené numérko - a vzhůru do dalších receptíkŮ a tím pádem i komentářů 👍
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂
My měli záchod na dvoře, až do roku až do roku 1960, pak jsme se přestěhovali do novostavby. Nejhorší to…
Helo, určitě není potřeba se za cokoli omlouvat. Já a se mnou určitě všechny ostatní si ani neumíme představit, jakou…
Zasloužená petapadesátka.Gratuluju
To mi taky hodně vadí. Ta mrtvá ruka.
Jani,velká gratulace. A vzhůru do další tisícovky, desetitisícovky, pětapadesátitisícovky... Každá párkrát oslavíme pětatřicátiny a bude to dřív, než se nadějeme.…
Já se omlouvám, že zas pozdě. Věděla jsem, že se to blíží, ale podcenila jsem ukecanost. Ono to hodně poposkočilo…
Panečku, otevřu stránky a říkám si: týjo, pětapadesát tisíc příspěvků, to už je slušnej pokec. No nenapadlo by me, že…
Jani, velka gratulace. Krasne cislo.
To je numéro , taky to bylo první , co mě napadlo . A je ve správných rukou 🍀
Tak tohle znam z Kaji Marika…nikdy jsem kandovane orechy nevidela..to jsi dobra…
Já si pamatuji nějakou směs kandovaného ovoce a mezitím byl vždy kousek černého ořechu. Ale to je už hóóódně dávno, ještě jsem bya dítě. Tak jsem to holt zkusila.
Znám Svatojánské ořechy, což je práce na tři tejdny. Chtěla jsem je letos zkusit, takže na stromě ani vořech. Tohle je vymakaná zkratka.
Jak známo, zkratka je nejdelší vzdálenost mezi dvěma body….
No ono hlavně tyhle „janské“ nebo taky „svatojánské“ ořechy se mají trhat kolem 24. června (Jan) … co máš z toho, já to zase vždycky prošvihnu 🙁
Jak vidíš, já to prošvihla taky, ale snad to vyjde, vařila jsem je dost dlouho. Maximáně z nich bude pouze ty ozdoba na dort. Ale recept tu je a to je důležité.
Já si myslím, že je stále vhodná doba, protiž jsem natrhala a naložila na ořechovku. Minulý pátek a byly akorát, takže klidně to ještě zkuste. Vono na svatého Jána jsem si utrhla, ale nebyly v nich žádné oříšky ani náznak slupky. Jaro bylo holt studené i tady u nás.
V těch kandovaných nejsou jádra také, jen náznak slupky a krásně vykrojený otvor. A ten dělá tu parádu na dortech nebo zákuskách.