Archiv rubriky: Pečeme cukroví

100 g změklého másla 70 g mandlové mouky nebo jemně mletých mandlí 170 g mletých piškotů 100 g cukru moučka 75 g slazeného mléka kůra z jednoho citronu 3 lžíce citronové šťávy 3 lžíce limoncella (pro děti nemusí být) Náplň citronový máslový krém vyšlehaný ze 100 g změklého másla + 200 g lemon curd (+ Celý článek…

4 neošetřené  pomeranče (citrony) 350 g cukru plus asi 50 g cukru na obalení 50-100 g hořké čokolády podle chuti Pomeranče důkladně omyjte  a pečlivě osušte. Z každého konce odřízněte špičku,  nařízněte slupku  na 4 části od jednoho konce k druhému. Opatrně oloupejte a nakrájejte na  tenké proužky. Proužky dejte do kastrolu a zalijte studenou Celý článek…

listové těsto 4 bílky cukr moučka Celý článek…

500 g hladká mouka 250 g máslo nebo Hera 2 žloutky 150 g cukr moučka 3 polévové lžíce kakaa máslo kakao cukr moučka sušené mléko Celý článek…

50 g tuk (Hera, Lando, máslo) 500 g hladká mouka 1 32% šlehačka (250 ml) Celý článek…

200 g pohankové mouky 70 g mletého cukru 1 vejce 60 g medu 30 g másla lžíce kakaa lžíce perníkového koření 1 lžička jedlé sody Celý článek…

115 g čokolády 70% 30 g másla 1 vejce 40 g cukru krupice 115 g hladké rýžové mouky 1/2 lžičky bzl prášku do pečiva 1 špetka soli Na obalení cukr moučka Celý článek…

2 a 1/2 šálku polohrubé mouky 2 a 1/2 šálku ovesných vloček špetka jedlé sody 1 šálek cukru 1 šálek sádla 1/4 šálku vody libovolná marmeláda (moučkový cukr na posypání – není nutný) Celý článek…

250 g máslo 250 g hladká mouka 100 g cukr moučka 150 g strouhaný kokos náplň: 50 g kokos 50 g cukr moučka 100 g máslo (kakao) Celý článek…

2 vejce 170 g cukr moučka 50 g medu 300 g hladké mouky 1/3 lžičky sody strouhaná citronová kůra 1 lžička perníkového koření Celý článek…